LASCIATI TENTARE DA NUOVE ESPERIENZE
Un Prosecco tutto da gustare
RICETTE
Tipologia
Starter
Giancarlo Perbellini: essenzialità, tecnica e visione contemporanea
Antipasto, contorno
Difficoltà: Difficile
Tempo di preparazione: 60 minuti
Abbinamento: Prosecco DOC Extra Brut
Pesce, Primi
Tagliolini con calamari, bottarga e Prosecco DOC Rosé
Primo piatto
Difficoltà: Difficile
Tempo di preparazione: 50 minuti
Abbinamento: Prosecco DOC Rosé
Primi
Paolo Griffa: sottrarre per esprimere
Primo piatto
Difficoltà: Difficile
Tempo di preparazione: 120 minuti
Abbinamento: Prosecco DOC Extra Brut
Pesce, Primi
Italo Bassi: tecnica, identità e visione internazionale
Primo piatto
Difficoltà: Difficile
Tempo di preparazione: 60 minuti
Abbinamento: Prosecco DOC Brut
Gabriele Boffa: stratificazione e memoria contemporanea
Antipasto
Difficoltà: Difficile
Tempo di preparazione: 90 minuti
Abbinamento: Prosecco DOC Rosé Brut
Federico Zanasi: tecnica e istinto in equilibrio
Antipasto
Difficoltà: Difficile
Tempo di preparazione: 90 minuti
Abbinamento: Prosecco DOC Extra Dry
Dessert
Panna cotta con frutti di bosco e Prosecco DOC
Dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 60 minuti
Abbinamento: Prosecco DOC e Prosecco DOC Rosé
Primi
Caterina Ceraudo: essenzialità e territorio contemporaneo
Primo piatto
Difficoltà: Difficile
Tempo di preparazione: 90 minuti
Abbinamento: Prosecco DOC Rosé Extra Brut
Ricette
Andrea Berton: l’equilibrio tra materia e pensiero
Antipasto
Difficoltà: Difficile
Tempo di preparazione: 90 minuti
Abbinamento: Prosecco DOC Brut
Corsi e Formazione
Eventi e Degustazioni
Corsi e Formazione
Non pianificati
Eventi e Degustazioni
Non pianificati
