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Un Consorzio per garantire tutta la qualità di un grande vino

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TUTELARE, VIGILARE, PROMUOVERE

Ecco i nostri Obiettivi

Il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco agisce per raggiungere tre obiettivi principali: 

  • curare gli interessi generali della Denominazione;
  • assicurarne l’uso corretto attraverso un’attività di vigilanza costante e organizzata;
  • promuovere il vero Prosecco DOC con un’azione mirata verso i consumatori e operatori del settore, in Italia e nel mondo.

Tre aree in cui operare, tre obiettivi ampi e ambiziosi pensati per dare a una DOC tutto il valore che merita.

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UNA SQUADRA BEN ORGANIZZATA

L’ Organigramma del Consorzio

Per raggiungere traguardi importanti ci vuole un team organizzato di persone preparate, appassionate e capaci di lavorare insieme.

Per questo l’organigramma del nostro Consorzio comprende diverse aree tecniche e funzionali: Direzione Generale e segreteria, area amministrativa, area per la promozione e la valorizzazione, area giuridico – economica, area tecnico – ambientale.

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TRASPARENZA, EQUITÀ, FIDUCIA

I principi del nostro codice etico

Abbiamo deciso di adottare un Codice Etico e un Modello di organizzazione, gestione e controllo per rispondere in modo migliore alle esigenze dei nostri stakeholder.
Vogliamo essere un partner affidabile e trasparente, per garantire qualità e parità di trattamento a tutti gli attori che si relazionano con il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco.

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I trend topic più attuali

Vuoi rimanere informato sugli argomenti di tendenza nel mondo di Prosecco DOC? Allora sei nel posto giusto! Nella nostra pagina trend topic troverai le ultime notizie, puntualmente aggiornate: novità di settore, evoluzioni normative ed eventi sui temi più dibattuti da chi produce, promuove e tutela il vero Prosecco DOC.
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News Istituzionali

15 Settembre 2026

Chef Residency #4 – Prosecco DOC porta il Canada a Milano con Chef Dmetro Sinclair 

Il progetto promosso dal Consorzio di Tutela del Prosecco DOC e Tuorlo prosegue con una nuova residenza internazionale dedicata alla cucina canadese contemporanea    Milano, 15 settembre 2026 – Dopo le tappe dedicate a Brasile e Corea del Sud, Chef Residency 2026 prosegue il suo viaggio tra le culture gastronomiche internazionali con una nuova Residenza dedicata al Canada. Dal 24 […]

Leggi6 min. di lettura

News Istituzionali

10 Settembre 2026

L’eleganza italiana del Prosecco DOC torna da Daimaru Matsuzakaya

Questo autunno, l’eleganza italiana del Prosecco DOC torna da Daimaru Matsuzakaya – 20 prestigiosi brand di Prosecco DOC protagonisti a Tokyo, Nagoya, Fukuoka e Sapporo.   Il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco è lieto di annunciare il rinnovo della collaborazione con Daimaru Matsuzakaya Department Stores Co., Ltd., portando nuovamente l’eccellenza del Prosecco DOC ai consumatori […]

Leggi7 min. di lettura

News Istituzionali

10 Settembre 2026

Prosecco DOC porta la magia dell’estate in UK e USA con “Share the Magic of Summer”

Prosecco DOC rafforza la propria presenza internazionale con la campagna “Share the Magic of Summer”, un progetto di comunicazione che nel corso dell’estate 2026 ha coinvolto il Regno Unito e gli Stati Uniti, due mercati strategici per la denominazione. La campagna nasce con l’obiettivo di raccontare Prosecco DOC attraverso un linguaggio contemporaneo e coinvolgente, associandolo […]

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RISPONDIAMO ALLE VOSTRE DOMANDE SUL CONSORZIO E LE SUE ATTIVITÀ

FAQ

Il Consorzio di Tutela è l’istituzione preposta alla promozione, alla tutela e alla valorizzazione della Denominazione di Origine. La normativa nazionale inoltre, a determinate condizioni, affida al Consorzio, in collaborazione con altri enti, un vero e proprio potere di gestione ed indirizzo della Denominazione.

DOC significa Denominazione di Origine Controllata: un riconoscimento del valore internazionale che si basa sul rispetto di un disciplinare di produzione, come la DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita – si inserisce nel quadro normativo comunitario delle DOP Denominazioni di Origine Protetta.

Il terreno di origine alluvionale, prevalentemente argilloso-limoso, è ricco di minerali e microelementi.

Province di Treviso, Venezia, Vicenza, Padova, Belluno, Gorizia, Pordenone, Trieste e Udine.

L’etichetta garantisce il rispetto assoluto del disciplinare di produzione, qualità certificata anche con l’adozione dell’apposizione del Contrassegno di Stato (fascetta).