INIMITABILE, PER DEFINIZIONE

Prosecco DOC:
origine controllata, stile inconfondibile

— IMPARA A RICONOSCERLO

Se è vero Prosecco DOC, si vede da…

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Il contrassegno di stato

Il Prosecco DOC si può distinguere facilmente grazie alla presenza su ogni bottiglia del Contrassegno di Stato per i vini DOC, con l’indicazione ben visibile della dicitura Prosecco. Tale contrassegno è posizionato sulla chiusura della bottiglia, in modo tale da impedirne il riutilizzo dopo l’apertura del tappo. 

Il contrassegno di Stato per tutti i vini a Denominazione di Origine è stampata a cura dell IPZS utilizzando particolari sistemi di sicurezza. Essa inoltre certifica l’autenticità del prodotto e contiene sistemi anticontraffazione visibili ed invisibili, con tracciabilità gestita da banche dati dedicate.

Il Data Matrix

Sempre sul collarino, controlla che ci sia il Data Matrix: un codice a barre bidimensionale che, inquadrato con il vostro smartphone, ti permetterà di verificare l’autenticità della bottiglia.

Le indicazioni sull’etichetta

Nell’etichettatura del prodotto, si fa sempre riferimento al nome della denominazione indicando “Prosecco DOC” o Prosecco Denominazione di Origine Controllata” unitamente alla dicitura “Prodotto in Italia”.

NON FARTI INGANNARE DALLE APPARENZE

Quando non è Prosecco DOC

Il Prosecco DOC può essere prodotto e commercializzato esclusivamente in bottiglia di vetro. diffida dai prodotti alla spina o in lattina somministrati come Prosecco. Non lo sono!

Se il contrassegno di Stato non è completo di tutti gli elementi obbligatori secondo la normativa, non è vero Prosecco DOC! La fascetta deve contenere i seguenti elementi, stampati in un colore che risalti nettamente sul fondo (nel caso dei vini DOC, in colore azzurro):

  • l’emblema dello Stato;
  • la dicitura Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali;
  • la sigla DOC, con l’indicazione “Prosecco”;
  • il numero progressivo e la serie alfanumerica;

il volume nominale del prodotto contenuto nel recipiente espresso in litri.

DICCI DA DOVE VIENE, TI DIREMO SE Ѐ PROSECCO DOC

Attenzione al territorio di origine

I vitigni che danno origine al Prosecco si trovano esclusivamente nei territori dell’Italia nord-orientale, in Veneto e Friuli-Venezia Giulia. In quest’area, tra le Dolomiti e il mar Adriatico, un’alchimia irripetibile tra clima, suolo e tradizione vinicola crea un vino unico: è così che nasce Prosecco DOC.

TUTELIAMO CHI LO PRODUCE E CHI LO SCEGLIE

Prosecco DOC: qualità e origine certificata

Il rispetto del disciplinare di produzione della nostra denominazione è verificato da Valoritalia, società leader per il controllo e la certificazione dei vini a Denominazione d’Origine, Indicazione Geografica, a tutela dei consumatori e della denominazione.
MODULO DI SEGNALAZIONE NON CONFORMITÀ

Pensi non sia Prosecco DOC? Segnalalo!

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