Gli effetti del cambiamento climatico sono sempre più evidenti di anno in anno, dalla siccità del 2022, alle grandinate del 2023, all’alternanza di piovosità e temperature elevate nel 2024. Come potrebbe evolvere il clima nei prossimi anni? Quali contromisure si potranno adottare?
SISOVI, acronimo di Soluzioni Innovative per Strategie e Modelli di Business Sostenibili nel Settore Vitivinicolo, vuole rispondere a tali quesiti. Infatti, grazie allo sviluppo di un modello predittivo dell’evoluzione del clima (piovosità e temperature), mira ad individuare, in anticipo, le aree che potrebbero presentare un maggiore grado di rischio e, al tempo stesso, le pratiche agronomiche per far fronte a questi effetti negativi, avendo l’obiettivo di salvaguardare le produzioni di Prosecco dal punto di vista qualitativo.
Immagine del progetto Zo.So.Re.
Il progetto, ideato e coordinato dal CREA (Centro di Ricerca Viticoltura Enologia) e dal Consorzio Prosecco DOC, finanziato tramite il bando a Cascata iNest (Interconnected Nord-Est Innovation Ecosystem, finanziato da NextGeneration EU) con un contributo pari a euro 80.951€, si svilupperà nel 2025.
Azioni previste:
- analisi storica del clima nel territorio della Denominazione
- analisi delle caratteristiche organolettiche delle uve
- confronto e valutazione delle pratiche agronomiche in relazione ai diversi dati del clima
Risultati attesi:
- delineare le aree a maggior grado di rischio dell’evoluzione climatica
- condividere con la filiera produttiva delle indicazioni di gestione del vigneto ad hoc in relazione alla propria area
Per ulteriori informazioni scrivere a ricerca@consorzioprosecco.it
Progetto finanziato da NextGeneration EU
