La storia narra che il Bellini fosse inventato nel 1948 da Giuseppe Cipriani, bartender del locale Harry’s Bar di Venezia.
La ricetta originaria del cocktail prevede due semplici ingredienti: Prosecco e purea di pesca bianca. La pesca bianca, dal sapore più gentile e delicato, conferisce profumo elegante e avvolgente: il cocktail diventa così una perfetta armonia tra intensità e freschezza.
INGREDIENTI
10 CL PROSECCO DOC
5 CL PUREA DI PESCA
