Indicazioni tecniche vendemmia 2018
Per la vendemmia 2018, il Consorzio ha chiesto l’attivazione della riserva vendemmiale (da confermare entro il mese di agosto 2018), volume che dovrà eventualmente essere gestito separatamente da quello in resa fino a 180 q/ha, in quanto potenzialmente idoneo a Prosecco DOC (l’e
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Prosecco Wine Master
Nell’ambito dei rapporti di collaborazione ormai consolidati con l’Università di Padova, i Consorzi di Tutela sono stati coinvolti nell’organizzazione del Prosecco Wine Master, corso professionalizzante di un anno che si svolgerà a partire da novembre presso il Campus Enologico di Conegliano.
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Un evento diffuso quanto la Denominazione Prosecco Doc: da Vicenza a Trieste ecco le otto tappe del Festival Show 2018
Il Prosecco Doc è partner del Festival Show 2018, lo spettacolo musicale che sin dal 2000 Radio Bellla & Monella e Radio Birikina portano in tour in alcune delle più prestigiose località del nord-est.
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SUCCESSO CRESCENTE DELL’ITALIAN GENIO IN GIAPPONE
Il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco festeggia in questi giorni l’accordo di libero scambio siglato con il Giappone, Paese che ha riconosciuto il Prosecco Doc come prodotto meritevole di tutela.
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CIBO A REGOLA D’ARTE, AVVIATI I LAVORI CON PROSECCO DOC e TIRAMISU’
La prima edizione trevigiana di Cibo a Regola d’Arte prende le mosse da una Masterclass sul Tiramisù. “Il dolce più mangiato e più venduto del mondo” spiega il maestro pasticcere Luigi Biasetto raccontando tutti i segreti del tiramisù perfetto.
PROSECCO DOC VOLA NEGLI USA. NASCE LA PRIMA “NATIONAL PROSECCO WEEK”
Si è appena conclusa la prima edizione della National Prosecco Week negli USA con tappe nelle città di New York, Chicago, Miami, Denver e San Francisco: una settimana oltreoceano per l’Italian Genio che ha visto il Prosecco DOC protagonista di numerosi appuntamenti: Masterclass, Pizza Competition
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LONDON WINE FAIR
“Con il nuovo concept “full colour” - annuncia il presidente del Consorzio Prosecco Doc Stefano Zanette appena sbarcato a Londra - lo stand del Prosecco, allestito all’Olympia Trade Center per London Wine Fair, apr
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STEFANO ZANETTE PER ALTRI TRE ANNI PRESIDENTE DELLA DOC PROSECCO
“Dare un futuro al Prosecco e consolidare il lavoro svolto in questi anni sul fronte della sostenibilità e della coesione sono le ragioni per le quali ho accettato questo incarico" dichiara Stefano Zanette fresco di nomina per il terzo mandato come Presidente del Consorzio Prosecco Doc.
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PROSECCO DOC SOLIDALE COI DOGI
Zanette: ”esempio virtuoso per noi tutti”.
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BILANCIO DI UN VINITALY MOZZAFIATO
dal DECOLLO con LE FRECCE TRICOLORI alla DISCESA con gli sci di CORTINA 2021
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