Per la vendemmia 2023, sono vigenti le seguenti disposizioni:

Di seguito potrete scaricare le indicazioni tecniche di vendemmia:

Il Consorzio rimane a disposizione per eventuali chiarimenti (Andrea Battistella – Mail ricerca@consorzioprosecco.it – Tel: 0422/1483392)

Un sincero augurio di buona vendemmia da tutto lo staff del Consorzio!

L’importante realtà che tutela la Denominazione di Origine Controllata Prosecco diventa Official Sparkling Wine Sponsor della Fondazione Milano Cortina 2026

Milano, 25 luglio 2023 – Il Comitato Organizzatore dei Giochi Olimpici e Paralimpici di Milano Cortina 2026 dà il benvenuto ad un nuovo sponsor: il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC. La partnership è stata annunciata con un evento privato nella sede della Fondazione Milano Cortina 2026, alla presenza del Presidente Giovanni Malagò e dell’Amministratore Delegato Andrea Varnier.

Con la sottoscrizione del contratto, il Consorzio ha scelto di abbracciare l’evento sportivo più grande del mondo, con il desiderio di consolidare la promozione di uno dei prodotti enologici italiani più amati e consumati a livello internazionale. Una partnership che sottolinea il forte legame con il territorio e le aziende rappresentate dal Consorzio, la loro eccellenza, i loro valori.

Il Presidente del Consorzio Prosecco DOC Stefano Zanette: “È un grande piacere per noi affiancare il Comitato Organizzatore dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali Milano Cortina 2026 in questa fantastica quanto ambiziosa avventura. Da tempo il Prosecco investe importanti risorse a favore del mondo dello sport e della cultura. Quale migliore occasione quindi di questi Giochi per condividere quei valori che, a partire dallo sport, diventano stile di vita e, sedimentandosi, cultura. Senza dimenticare un altro tema che ci unisce al Movimento Olimpico, ovvero l’attenzione per l’ambiente che vede impegnati sia la nostra Denominazione che il Comitato Organizzatore delle Olimpiadi e Paralimpiadi Invernali di Milano Cortina 2026, in uno sforzo teso a far comprendere come l’impegno alle questioni ambientali, economiche e sociali, non costituisca un problema ma un’opportunità”.

Il Presidente del Comitato Organizzatore di Milano Cortina 2026 Giovanni Malagò: “Con la firma del contratto con il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC si allarga ulteriormente la squadra degli sponsor che hanno deciso di affiancare la Fondazione Milano Cortina 2026 nella Road to the Games. Una realtà leader che contribuisce attivamente a raccontare al mondo l’eccellenza del nostro Paese. Il Consorzio Prosecco DOC è sinonimo di garanzia e stile che racconta una storia di successi e grandi passioni e, proprio come la squadra di Milano Cortina 2026, combina classe, eleganza e personalità con un’armonica morbidezza”.

L’Amministratore Delegato di Milano Cortina 2026 Andrea Varnier: “L’impegno della Fondazione è rivolto all’organizzazione dei Giochi del 2026 e alla valorizzazione delle nostre eccellenze e dell’immagine dell’Italia nel mondo. L’accordo di partnership con il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC si colloca all’interno di un percorso che permetterà al più grande evento sportivo, che vuole rappresentare il vero spirito italiano, di lasciare al Paese benefici a lungo termine. Il coinvolgimento di realtà di così grande valore, all’interno del progetto Olimpico e Paralimpico del 2026, rafforza i valori su cui si fonda tutto il nostro lavoro”.

Il Direttore Generale del Consorzio di tutela Luca Giavi: “Considerata la portata internazionale dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026 ed essendo il Prosecco DOC la Denominazione enologica Italiana più bevuta al mondo, non potevamo non essere l’Official Sparkling Wine Sponsor di questo grande evento che ci auguriamo possa rappresentare un’occasione per rendere ancor più evidente il legame tra il Prosecco e il territorio di produzione, vera ragione del successo internazionale delle nostre produzioni. Molte volte la notorietà del Prosecco spinge tanti a ritenere che il termine sia sinonimo di spumante. Non è così, il Prosecco è una DOP che coinvolge nove province tra Veneto e Friuli-Venezia Giulia, dove si raccolgono le uve e dove viene vinificato il Prosecco che, una volta imbottigliato, raggiunge 195 paesi nel mondo”.

FONDAZIONE MILANO CORTINA 2026

L’obiettivo della Fondazione Milano Cortina 2026, in accordo con il Comitato Olimpico Internazionale (CIO), il Comitato Paralimpico Internazionale (IPC), il Comitato Olimpico Nazionale Italiano (CONI), il Comitato Italiano Paralimpico (CIP), le Città di Milano e di Cortina d’Ampezzo, la Regione del Veneto e la Regione Lombardia, le Province autonome di Trento e Bolzano, è quello di pianificare, organizzare, finanziare e realizzare i Giochi Olimpici e Paralimpici di Milano Cortina nel 2026. Istituita il 9 dicembre 2019, la Fondazione Milano Cortina 2026 è guidata dal Presidente Giovanni Malagò e dal CEO Andrea Varnier. I Giochi Olimpici e Paralimpici sono il più grande evento sportivo al mondo, con un impatto mediatico senza precedenti.

PROSECCO DOC

La Denominazione di Origine Controllata Prosecco nasce nel 2009 dalla volontà della filiera produttiva, che oggi conta oltre 12.000 aziende in 9 Provincie italiane, tra Veneto e Friuli Venezia Giulia al fine di legare indissolubilmente questo vino al suo territorio di origine, rendendolo unico.
Prosecco, quindi, rappresenta un vino ottenuto con regole produttive puntuali, raccolte nel disciplinare, che determinano tutti i passaggi della filiera: dalla definizione dell’area di produzione all’etichettatura. La DOC impone di verificare il rispetto di queste regole e, grazie ai costanti controlli ed alla tracciabilità, l’origine e la qualità del prodotto sono certificati a tutela del Consumatore con l’apposizione del relativo contrassegno di Stato su ogni bottiglia, la quale, solo in quel momento, potrà recare l’etichetta con l’indicazione Prosecco.
Con una produzione che sfiora le 650 milioni di bottiglie, esportate per l’80%, la DOC Prosecco rappresenta la prima denominazione spumantistica a livello mondiale.
Il Consorzio di Tutela ha lo scopo di promuovere e valorizzare il Prosecco DOC, tutelando il Consumatore, unitamente al sistema produttivo, circa l’uso corretto della denominazione “Prosecco” in Italia e nel mondo.

Obiettivo: Nuova Zelanda, Australia, Vietnam, Singapore e tanto altro nella road map di maggio

Il Consorzio del Prosecco DOC conclude il mese di maggio con un bilancio attività che rivela il grande impegno sia a livello nazionale che internazionale.

Tante le azioni portate avanti nel corso delle numerose missioni all’estero. A partire dalle tappe del Moto GPTM a Barcellona, in Catalogna, e in Francia nel circuito Le Mans. Oltre alla presenza, per la seconda volta, all’Online Marketing Rockstar, importante fiera dedicata al mondo del marketing online che si svolge da 9 anni ad Amburgo, in Germania, e allo “Europe Day 2023” di Singapore.

“Tra le attività meritevoli di attenzione -sottolinea il presidente del Consorzio Stefano Zanette-  sicuramente spicca la nostra prima volta in Nuova Zelanda, nuovo paese obiettivo per la promozione del Prosecco DOC. Un mercato che può darci ancora molte soddisfazioni. Nella carta dei vini di qualsiasi ristorante nel quale ci siamo recati erano presenti più etichette di Prosecco DOC di quante ce ne fossero di “prosecco australiano”, nonostante la Nuova Zelanda rappresenti l’85% della quota export della produzione di quest’ultimo”.

La Nuova Zelanda è stata una della tappe del lungo itinerario percorso da Prosecco DOC in occasione del Trebicchieri World Tour Special Edition del Gambero Rosso: un press dinner con menù studiato per l’occasione, un seminario volto a meglio far conoscere le  peculiarità del Prosecco DOC e un walk around tasting, così da  favorire le aziende verso ulteriori sviluppi commerciali. Attesissimo l’intervento del presidente Stefano Zanette, tra operatori del settore e rappresentanti degli organi di informazione.

Il viaggio del Prosecco DOC a braccetto con Gambero Rosso è proseguito con il Top Italian Wines Roadshow verso l’Australia con una doppia tappa in location esclusive a Sydney il 15 maggio e a Melbourne il 17 maggio, per poi concludersi a Ho Chi Minh in Vietnam  il 18 maggio. Il format è stato il medesimo: masterlass e walk around tasting per circa 1000  ospiti tra operatori del settore e media. Le aziende De Stefani, La Gioiosa, Le Rughe e Villa Sandi sono state protagoniste delle tappe oceaniche, mentre all’evento vietnamita hanno preso parte, oltre a De Stefani, anche Fantinel, Giusti Wine, La Tordera, Le Contesse, Val D’Oca.

Lorenzo Ruggeri, International Editor Gambero Rosso, ha così commentato la recente esperienza: “Il primo pensiero al rientro? Che il Prosecco è capace di parlare davvero a tutti. Il suo linguaggio è universale, accessibile, immediato, condensa una visione di stare al mondo e di intendere la vita che va molto oltre il vino. Fa impressione spostarsi di 20mila chilometri dalla denominazione, come nel caso della Nuova Zelanda, e ritrovare persone che sorridono al solo nome della parola Prosecco. Un suono, oltre che un vino, che piace tantissimo. Nei seminari abbiamo trovato una buona conoscenza media del prodotto, anche in un Paese come il Vietnam, mentre in Australia è stato stimolante il confronto con la stampa, che difende a spada tratta i produttori locali”.

PROSECCO DOC in Vietnam: da Hanoi, direzione Da Nang, conclude la missione a Ho Chi Minh.

Il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco in collaborazione con la Camera di Commercio Italiana in Vietnam (ICHAM) ha anche firmato il progetto “The Prosecco DOC Lifestyle”: un vero e proprio roadshow che ha attraversato il paese da nord a sud per promuovere la Denominazione a operatori del settore e consumatori vietnamiti. Forti del patrocinio dell’Ambasciata d’Italia ad Hanoi e del Consolato Generale d’Italia a Ho Chi Minh City, i vari appuntamenti sono stati ospitati il 15 maggio a Casa Italia ad Hanoi e il 17 maggio all’Hyatt Regency nella città di Da Nang con tre importanti momenti: Masterclass di presentazione generale della DOC Prosecco con degustazione di 8 vini, Walkaround Tasting che hanno favorito incontri e domande, e -a suggello delle varie attività-  un party conviviale all’insegna dell’Italian lifestyle con musica dal vivo.

All’evento “Prosecco DOC Lifestyle” hanno partecipato Antonio Alessandro, Ambasciatore d’Italia in Vietnam (ad Hanoi), Enrico Padula, Console Generale d’Italia a Ho Chi Minh City (a Da Nang), Michele D’Ercole, Presidente di ICHAM e Tran Thanh Quyet, Direttore Esecutivo di ICHAM. La Masterclass, condotta dai sommelier To Viet (Hanoi) e Alex Thinh (Da Nang), ha raccolto l’adesione di numerosi altri sommelier, ma anche produttori, distributori e rappresentati del settore F&B.

“L’importanza di questa missione -sottolinea l’Ambasciatore Antonio Alessandro– consiste nel fatto che il Prosecco DOC è un prodotto molto popolare e distintivo dell’Italia che ha un ottimo posizionamento sul mercato e molto spazio per crescere ancora. Per questo la presenza del Consorzio accompagnato da otto produttori giunti in Vietnam per illustrare i propri prodotti ad Hanoi, Da Nang e Ho Chi Minh City, è stata un’occasione così speciale”. Inoltre, conclude  Alessandro: “l’Ambasciata d’Italia in Vietnam sostiene tutti gli eventi che promuovono l’autentica cultura italiana e i prodotti italiani. In tal senso ben venga questo evento che ha visto ICHAM e il Consorzio Prosecco DOC collaborare”.

Non è mancato il Console Generale Enrico Padula a dare il suo benvenuto alla missione a Da Nang: “L’area centrale del Vietnam, e Da Nang in particolare, hanno un grande potenziale, essendo città a forte vocazione turistica e in rapido sviluppo. Anche la celebrazione della Giornata Nazionale Italiana ha riunito la comunità italiana a Da Nang a suon di bollicine, ma l’importanza dei prodotti italiani, in particolare del Prosecco DOC, ha giocato un ruolo fondamentale nella promozione delle imprese italiane in Vietnam”.

Infine è intervenuto Michele D’Ercole, Presidente di ICHAM a sottolineare il successo dell’evento: “Per la prima volta, il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco ha visitato il Vietnam e siamo onorati di aver organizzato questi eventi come ICHAM”. L’export del Prosecco DOC in Vietnam è più che raddoppiato negli ultimi anni (+168% dal 2021 al 2022) e presenta ancora grandi potenzialità di crescita dato che il mercato vietnamita ha appena iniziato a conoscere il Prosecco DOC. Alla luce di tutto questo, il Presidente D’Ercole ha assicurato che “ICHAM continuerà a dare il suo supporto al Consorzio Prosecco DOC selezionando  partner, location  e i potenziali interlocutori potenzialmente interessati”.

Le aziende che hanno partecipato alle attività organizzate in Vietnam sono: Borga since 1940, Cantina Pizzolato, Giusti Wine, La Tordera, Le Contesse, Masottina, Villa degli Olmi, Villa Sandi.

La giornata clou sarà il 2 giugno ma in alcune Ambasciate la data differisce. Con partenza il 31 maggio dell’Ambasciata Unesco di Parigi, sono molte quest’anno le sedi diplomatiche che vedono nel Prosecco DOC la bollicina protagonista del brindisi nei festeggiamenti per la Festa nazionale della Repubblica.

Come vino più venduto e più esportato del mondo, il Prosecco DOC è diventato emblema e vessillo della migliore italianità. La forza acquisita dal suo brand è tale da condizionare i flussi turistici di consumatori che, una volta apprezzato il prodotto in patria, vogliono scoprire il territorio dove viene prodotto.

“Per noi è un grande onore poter presenziare nelle sedi ufficiali dell’Italia all’estero in un giorno così importante come la Festa della Repubblica – commenta Stefano Zanette, presidente del Consorzio di tutela della DOC Prosecco– Non si tratta per noi della prima volta, ma questo è certamente l’anno in cui siamo presenti nel maggior numero di Ambasciate. Siamo lieti che durante le celebrazioni, siano le bollicine di Prosecco DOC a sottolineare l’italianità dei festeggiamenti venendo stappate davanti a tanti illustri ospiti”.

Prosecco DOC verrà infatti offerto in degustazione presso le Residenze degli Ambasciatori delle rispettive Ambasciate ai vari partecipanti costituiti da esponenti delle istituzioni, autorità e rappresentanti delle comunità locali italiane, giornalisti, appassionati di cultura italiana.

Prosecco DOC caratterizzerà il brindisi nelle seguenti Sedi diplomatiche d’Italia all’estero:

Canberra, Australia (2 giugno)

L’Aja, Paesi Bassi (2 giugno)

Lisbona, Portogallo (2 giugno)

Londra, Regno Unito (7 giugno) 

Singapore, Repubblica di Singapore (1 giugno)

Tbilisi, Georgia (2 giugno)

Tokyo, Giappone (3 giugno)

Washington, Stati Uniti (2 giugno)

Ho Chi Minh, Vietnam (2 giugno)

Berlino, Germania (1 giugno)

Consolato Italiano a Parigi (2 giugno)

Ambasciata Unesco a Parigi (31 maggio)

 

Oltre alle bottiglie istituzionali del Consorzio, saranno presenti le etichette di Prosecco DOC e Prosecco DOC Rosé delle seguenti aziende: Bottega, Botter, Le Rughe, Masottina, Perlino, Terre dei Buth, Torresella, Tosti 1820, Villa Sandi, Viticoltori Ponte.

Sono in arrivo i primi 100 turisti provenienti dal Giappone per visitare i luoghi di produzione del Prosecco DOC. Arriveranno a Treviso suddivisi in gruppi di 20 persone, e raggiungeranno le vigne di Prosecco DOC tra giugno e luglio. Dopo una irrinunciabile tappa a Venezia, visiteranno alcune cantine di Prosecco DOC e non mancheranno di esplorare la città di Treviso e assaggiare alcune delle eccellenze che caratterizzano la ricca offerta enogastronomica della Marca Trevigiana.

Non sono turisti che arrivano per caso, ma come risultato della collaborazione stretta da tempo tra Consorzio di Tutela della DOC Prosecco e Hankyu Travel International, una delle più importanti agenzie di viaggio del Giappone, fondata nella regione di Osaka nel 1948 (Capitale sociale: JPY 10.0000.000, Fatturato 2023: JPY 190.140.000.000 che corrispondono a 1,28 miliardi di euro.  2.540 dipendenti). Solo pochi mesi fa, lo scorso gennaio, il Consorzio aveva ospitato una delegazione inviata dall’Agenzia giapponese accompagnandola alla scoperta dei luoghi più emblematici e accattivanti dei territori della Denominazione Prosecco DOC  che comprendevano diverse cantine”.

“Siamo orgogliosi – sottolinea il presidente Stefano Zanette – dell’interesse dimostrato sia dagli operatori turistici giapponesi, sia dai turisti stessi, che saremo lieti di ricevere quando andranno alla scoperta di luoghi ricchi di storia, di arte e di bellezza, ma anche di prodotti unici al mondo, come il nostro Prosecco DOC.”

“Se il buongiorno si vede dal mattino – conclude Zanette –  si tratta di un ottimo inizio.  È in programma l’arrivo di altri 3 importanti tour operator provenienti dal Sol Levante, che presto effettueranno nuovi sopralluoghi nelle nostre zone, con l’obiettivo di includere Treviso e le cantine site nel territorio della DOC Prosecco nei futuri itinerari turistici, a partire già dalla fine di quest’anno”.

I fortunati vincitori dei precedenti GP

I 3 vincitori dei superpremi finali sono:

A.R. (Italia)

V.M. (Italia)

D.L. (Italia)

 

3/09 Gran Premio Monster Energy de Catalunya

Vincitore Aleix Espargaro

La soluzione del quiz su Prosecco DOC:

è falso che  Prosecco DOC è molto alcolico (almeno 20% vol)

 

I 3 vincitori che questa settimana si sono aggiudicati una confezione da 3 bottiglie di Prosecco DOC sono:

M.D. (Italia)

O.S. (Italia)

G.F. (Italia)

 

20/08 CryptoData Motorrad Grand Prix dell’Osterreich –Red Bull Ring Spielberg

Vincitore Francesco Bagnaia

La soluzione del quiz su Prosecco DOC:

Prosecco DOC Millesimato è prodotto con almeno l’85% di uve dello stesso anno

 

I 3 vincitori che questa settimana si sono aggiudicati una confezione da 3 bottiglie di Prosecco DOC sono:

O.G. (Regno Unito)

S.S. (Italia)

G.S. (Italia)

 

6/08 Gran Premio di Gran Bretagna Monster Energy –Circuito di Silverstone

Vincitore: Aleix Espargaro

La soluzione del quiz su Prosecco DOC:

è falso che tutti gli spumanti possono essere chiamati Prosecco

 

I 3 vincitori che questa settimana si sono aggiudicati una confezione da 3 bottiglie di Prosecco DOC sono:

F.L. (Italia)

A.L. (Belgio)

V.C. (Italia)

9 Luglio 2023 – Gran Prix Kazakistan – Gara annullata

La soluzione del quiz su Prosecco DOC:

La temperatura di servizio ideale per Prosecco DOC è: Tra i 6° e gli 8° C

 

I 3 vincitori che questa settimana si sono aggiudicati una confezione da 3 bottiglie di Prosecco DOC sono:

M.B. (Italia)

L.D. (Italia)

M.Z. (Italia)

 

25 Giugno 2023 – Moto GP Motul TT Assen

Vincitore: Francesco Bagnaia

La soluzione del quiz su Prosecco DOC:

Come viene venduto Prosecco DOC? Solo in bottiglia, garantita dal sigillo di Stato

 

I 3 vincitori che questa settimana si sono aggiudicati una confezione da 3 bottiglie di Prosecco DOC sono:

F.B. (Italia)

H.F. (Germania)

L.C. (Italia)

18 Giugno 2023 – Liqui Moly Motorrad Grand Prix Deutscheland – Sachsenring

Vincitore: Jorge Martin

La soluzione del quiz su Prosecco DOC:

Prosecco DOC è prodotto solo nel nord est Italia, nelle regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia

 

I 3 vincitori che questa settimana si sono aggiudicati una confezione da 3 bottiglie di Prosecco DOC sono:

V.R. (Italia)

S.B.L. (Italia)

F.F. (Italia)

 

11 Giugno 2023 – Gran Premio d’Italia Oakley

Vincitore: Francesco Bagnaia

La soluzione del quiz su Prosecco DOC:

Quale di queste affermazioni è vera? Prosecco DOC può essere bianco o Rosé

 

I 3 vincitori che questa settimana si sono aggiudicati una confezione da 3 bottiglie di Prosecco DOC sono:

T.V. (Italia)

V.P. (Italia)

A.S. (Italia)

 

14 Maggio 2023 – MotoGP Shark Grand Prix de France – Le Mans

Vincitore: Marco Bezzecchi

La soluzione del quiz su Prosecco DOC:

La bottiglia Prosecco DOC da 3 lt per il podio MotoGP è una:  Jeroboam

 

I 3 vincitori che questa settimana si sono aggiudicati una confezione da 6 bottiglie di Prosecco DOC sono:

B.I. (Regno Unito)

S.I. (Italia)

S.M. (Regno Unito)

 

30 Aprile 2023 – Gran Premio di Spagna – Circuito de Jerez – Angel Nieto

Vincitore: Francesco Bagnaia

La soluzione del quiz su Prosecco DOC:

In che anno è nato Prosecco DOC Rosé? E’ stata la novità del 2020

 

I 3 vincitori che questa settimana si sono aggiudicati una confezione da 6 bottiglie di Prosecco DOC sono:

P.H. (Paesi Bassi)

A.C. (Italia)

C.J. (Regno Unito)

Come di consueto, all’inizio della stagione vegetativa, è a disposizione il Vademecum Viticolo 2023, frutto della collaborazione tra i Consorzi Prosecco DOC e Vini Venezia e con il prezioso contributo di Fiorello Terzariol.

Il Vademecum risulta essere uno strumento agevole e concreto per pianificare al meglio la difesa del vigneto ed introduce il percorso del Consorzio del Prosecco DOC verso la Denominazione Sostenibile.

Clicca qui per scaricare il Vademecum Viticolo 2023.

Per maggiori informazioni contattare gli uffici del Consorzio: ricerca@consorzioprosecco.it.

Si è conclusa in questi giorni la ‘missione multitasking’ organizzata dal Consorzio di tutela del Prosecco DOC per promuovere la propria Denominazione in uno dei mercati più esigenti: il Giappone.  Con le sue regole stringenti, il Paese del Sol Levante è notoriamente rigoroso, ma dai gusti raffinati. Attualmente si posiziona tra i migliori mercati dell’Asia con trend positivo sulle importazioni di Prosecco DOC avendo registrato nel 2022 un aumento dei consumi intorno al + 5% rispetto all’anno precedente, per un totale di 3.000.000 bottiglie acquistate.

La missione si è composta di vari momenti, in parte business oriented, in parte istituzionali, realizzati in collaborazione con vari partner, tra cui gli uffici di ICE Tokyo, l’Ambasciata italiana e la Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ).

Il Presidente del Consorzio di tutela della Denominazione di Origine Controllata Prosecco, Stefano Zanette, commenta: “Il Giappone è un mercato difficile ed esigente, da tutti ambito soprattutto nella fascia luxury perchè il consumatore medio pretende molto, ma è in grado di apprezzare la qualità. Per noi, il fatto di poter contare su questo riconoscimento è un risultato importante che ci incoraggia a proseguire nella direzione intrapresa verso una continua ricerca del miglioramento della qualità del prodotto”. 

FOODEX JAPAN (7-10 marzo 2023, Tokyo Big Sight)

Per la quinta volta il Consorzio di Tutela ha preso parte a Foodex Japan, esposizione specializzata in prodotti alimentari e bevande. Considerata la più importante nel settore per il mondo asiatico, per la sua 48^ edizione la fiera ha scelto un sito inedito: la Tokyo Big Sight Hall.

Quest’anno Foodex Japan ha superato i 73.000 visitatori, fermi a 33.000 nel 2022. Nel corso delle quattro giornate di esposizione, presso lo stand del Consorzio presidiato dal sommelier professionista e Brand Ambassador del Prosecco DOC in Giappone, Mr. Akira Mizuguchi,  operatori del settore, giornalisti e appassionati hanno avuto la possibilità di degustare oltre 23 tipologie di Prosecco DOC proposte in degustazione, dei brand: Cantine Borga, La Gioiosa, La Marca, Le Rughe, Martellozzo, Masottina, Montelvini, Perlino, Torresella, Val D’Oca, Villa Sandi, Viticoltori Ponte.

Tra le presenze istituzionali di passaggio allo stand: la visita dell’Ambasciatore Gianluigi Benedetti, la Direttrice dell’ufficio ICE Tokyo Erica Di Giovancarlo; del giornalista, sommelier e consulente Hayashi Shigeru; l’Head Chef “Gucci Osteria” di Massimo Bottura, Antonio Iacoviello; e del DJ Claudio Cuomo (@tokyo_claudio).  Numerosi amici ristoratori della DOC Prosecco, tra cui Nido, Tantaroba, Antica Osteria del Ponte, Ristorante Stefano, nonché vari sommelier, importatori e consulenti food&wine.

AFTERSHOW Foodex by ILIF (7 marzo 2023, Residenza dell’Ambasciatore Italiano a Tokyo)

Prosecco DOC, bollicina esclusiva protagonista delle Aftershow, organizzato da I Love Italian Food (ILIF), che si è connotato come evento spin-off di Foodex Japan per celebrare il Made in Italy presso l’esclusiva residenza dell’Ambasciatore Gianluigi Benedetti e di altri 120 ospiti selezionati, tra cui top chef, giornalisti, influencer, stakeholder. In degustazione le etichette a DOC Prosecco di: Bottega, Botter, Ca’ Bolani, Cantina Pizzolato, De Stefani, La Gioiosa, Le Rughe, Mionetto, Perlino, Tenuta Sant’Anna, Terre dei Buth, Torresella, Villa Sandi, Viticoltori Ponte e Zonin che hanno accompagnato il menù creato ad hoc dal noto pizzaiolo napoletano Peppe Errichiello a base di prodotti italiani d’eccellenza.

MIMOSA DAY by ICCJ (8 marzo 2023, Ambasciata Italiana a Tokyo e Maharaja Roppongi)  

Prosecco DOC è stato partner e official sparkling wine della terza edizione del Mimosa Day, organizzato dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ) nella settimana dell’8 marzo 2023 a Tokyo.

A tal proposito, Davide Fantoni, General Manager di ICCJ, commenta: “Per il terzo anno consecutivo ‘Mimosa Day’ celebra la donna ed il cammino verso una società più paritaria ed inclusiva, a Tokyo e nel resto del Giappone. Siamo estremamente felici dei risultati e del fatto che anche brand legati ai momenti più effervescenti della vita, come Prosecco Doc, abbiano accompagnato questa nostra iniziativa dando un messaggio di solidarietà alle donne giapponesi. ‘Mimosa Day’ intende dare un segnale di incoraggiamento quotidiano ed è importante festeggiare qualsiasi minimo traguardo. Da questo punto di vista il connubio con Prosecco Doc è perfetto”. 

Tema di quest’anno la “YELLOW SUSTAINABILITY” intesa in tutte le sue forme, non solo ambientale ed economica ma anche sociale ed etica, con l’obiettivo di portare in evidenza il valore storico della Festa della Donna e promuovere il raggiungimento della parità di genere in un Paese dove vi è ancora poca consapevolezza sul tema.

Prosecco DOC è diventato nuovamente protagonista del brindisi presso la Residenza dell’Ambasciatore Italiano a Tokyo a corredo del Panel discussion: “SUSTAINABILITY & INSPIRING FEMALE LEADERS supported by Enel X Japan” che si è svolto presso l’edificio dell’Ambasciata adiacente alla residenza. Cinquanta gli ospiti speciali delle maggiori aziende giapponesi invitate da Enel X, tra cui esponenti della TV Asahi Corporation, Mitsubishi Research Institute e della Banca d’Italia, che hanno ricevuto nelle giftbags anche una bottiglia di Prosecco DOC Istituzionale in formato 200 ml.

A margine dell’aperitivo e dei ringraziamenti da parte dell’Ambasciatore Benedetti per il sostegno di Prosecco DOC a questa iniziativa, lo stesso ha dato il via alla “Yellow Walk”, la camminata “in giallo” i cui partecipanti, invitati a indossare qualcosa del colore rappresentativo delle mimose, si sono recati fino al club “Maharaja Roppongi” (storico disco-pub di Tokyo) per festeggiare insieme la Festa della Donna durante il “Yellow Aperitivo” tra Mimosa cocktail e Prosecco DOC in purezza.

Ad animare la serata all’insegna della sostenibilità sociale è stata coinvolta la deejay transgender Tiffany Rossdale (@tiffanyrossdaleofficial).

MIMOSA DAY by A.Q.I. e ICCJ per Prosecco DOC

In corrispondenza degli eventi organizzati per il Mimosa Day, è stata avviata ai primi di marzo una campagna “Prosecco DOC By the glass” presso oltre 60 ristoranti del network Adesivo Qualità Italiana (A.Q.I) che hanno invitato i propri clienti a consumare Prosecco DOC al calice o in bottiglia, dando in omaggio un gadget Prosecco DOC e una bustina di semi d’erbe aromatiche italiane all’insegna del motto: ‘Piantiamoli e diamo il nostro piccolo contributo per un mondo più sostenibile’!

INTERFM – Radio Disco by DJ OSSHY (11 marzo 2023, Inter FM Radio station/TV Tokyo in Tennozu)

A chiudere le attività promozionali previste nella settimana da ICCJ, Prosecco DOC, in qualità di simbolo dell’Italian Style e Partner officiale del Mimosa Day,  è stato al centro dell’attenzione nel corso di un’intervista condotta dal leggendario DJ Osshy e da Ms. Sayoko alla Responsabile Promozione del Consorzio Prosecco DOC, Tanja Barattin, nella seguitissima trasmissione “Radio Disco” di Radio Inter FM. A coronamento dell’intervista si è brindato in diretta, neanche a dirlo, con Prosecco DOC.

CONFERENZA STAMPA IWATSUKA SEIKA – RISOUNO! (13 marzo 2023, New Otani Nagaoka)

Il viaggio del Prosecco DOC in Giappone è proseguito a Nagaoka, presso il New Otani Hotel, per la conferenza stampa di lancio di RISOUNO!, un nuovo snack a base di riso 100% giapponese ma dai gusti italiani, ideato dal celebre Chef Ochiai del Ristorante “La Bettola di Ochiai” – lo Chef giapponese più famoso in patria per la cucina italiana- in collaborazione con l’azienda Iwatsuka Seika, colosso nella produzione di cracker di riso in Giappone, con 80 milioni di tonnellate di cracker venduti e un fatturato che supera i  18.000.000.000 di yen annui.

Chef Ochiai ha commentato: “Ho cercato di trasmettere alcuni gusti autentici della cucina italiana in snack di riso 100% di origine giapponese. Godetevi un momento BUONO! con RISOUNO!”.

Disponibili nei tre gusti: aglio olio e peperoncino, pesto genovese, cacio e pepe; i nuovi prodotti da forno sono stati presentati dalla moderatrice televisiva Emily Nakata a un pubblico di oltre 80 invitati tra stampa nazionale, regionale, blogger, influencer, ristoratori e catene di retail di altissimo profilo. Chiaramente in abbinamento a Prosecco DOC e al Sakè Yoshigawa, il più antico produttore di Sakè della Regione di Niigata, con una storia di oltre 470 anni. Presenti in rappresentanza, rispettivamente, Tanja Barattin ed il Presidente Yuki Minemasa.

Distribuiti in tutto il Giappone, dall’Hokkaido ad Okinawa, grazie all’ampia rete distributiva di Iwatsuka; i prodotti RISOUNO! saranno presentati anche in Italia, negli spazi del Consorzio, in occasione del prossimo Vinitaly 2023.

A suggellare l’accordo promozionale del Prosecco DOC quale abbinamento perfetto agli stuzzichini RISOUNO! è seguita una visita della referente consortile presso gli stabilimenti produttivi di Iwatsuka Seika a Sawashimojo e presso lo showroom “Beika Labo” alla presenza del Presidente del gruppo, Sig. Haruo Maki il quale ha commentato: “Promuoveremo la cultura alimentare giapponese degli snack di riso BEIKA a persone di tutto il mondo, a partire dall’Italia grazie anche al Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, e porteremo sui loro volti sorrisi di delizia”.

MARTINOTTI PROSECCO BAR E CAFFE’

Il Martinotti Prosecco Bar & Caffè, punto di riferimento per le bollicine veneto-friulane dell’intera capitale giapponese, è stato teatro di alcune attività di promozione. Gestito dal bartender Hiro Nagashima, il locale ha una carta dei vini che offre una vasta selezione di Prosecco, e un ricco assortimento di cocktail, sempre a base Prosecco.

Il locale Martinotti è uno dei principali supporter della DOC Prosecco in Giappone, e favorisce costantemente la promozione della Denominazione tra la sua clientela.

NEW OPENING: PROSECCO BAR The Royal Park Canvas – Ginza Corridor 

Nel novero dei supporter del Prosecco DOC, appare ora anche il Prosecco Bar all’interno dell’hotel The Royal Park Canvas di recentissima apertura, sito nel centralissimo e popolarissimo quartiere Ginza a Tokyo. Il nuovo locale si farà anch’esso promotore delle bollicine più consumate al mondo, sostenendo al contempo la diffusione della cultura propria dell’Italian Lifestyle.

NELL’ANNO APPENA CONCLUSO SUPERATI I 638 MILIONI di BOTTIGLIE PER IL 2023 L’OBIETTIVO E’ CONSOLIDARE I RISULTATI RAGGIUNTI   

Con un bilancio che testimonia l’ottimo stato di salute del Prosecco DOC, il Consorzio che tutela e promuove le note bollicine veneto-friulane chiude l’anno 2022 registrando un incremento dei volumi di produzione (+1,8% sul 2021) e un aumento più che proporzionale dei valori (+11,5% sul 2021) per un totale di 638,5 milioni di bottiglie vendute e un controvalore stimato di oltre 3 miliardi di euro.

La quota export, per la prima volta, si spinge all’ 81,2%, mentre il consumo interno nel 2022 si è attestato al 18,8% delle vendite totali, confermando comunque la leadership della denominazione a livello nazionale.

Anche per quanto riguarda la vendemmia dello scorso anno i segnali sono positivi con volumi  capaci di soddisfare adeguatamente, per quantità e qualità, l’intero 2023.

Risultati che confermano la proficua programmazione e gestione della Denominazione.

Sul fronte dei mercati esteri, la novità che salta all’occhio è il balzo compiuto dagli Stati Uniti che con una crescita del 5,8% ha sorpassato il Regno Unito, a volume, mentre da diversi anni risultava al vertice in termini di valore.

Al netto dell’Italia, che consuma 120 milioni di bottiglie , oggi il primo mercato sono quindi gli USA con oltre 134 milioni importate, seguiti da UK – che con un aumento del 3,5% sul 2021 “si ferma” a 130 milioni di bottiglie – mentre la Germania, solida nella sua terza posizione, cresce di un buon 2,8% sull’anno precedente arrivando a consumare 46 milioni di pezzi. La Francia, dal canto suo, si conferma, in quanto ad export, in quarta posizione, con incrementi particolarmente significativi: + 19% a volume e + 30% valore.

Il tema dominante della nuova annata sarà la definizione degli obiettivi della Denominazione contenuti nel Progetto #roadto2030 che verrà presentato nelle prossime settimane, in anteprima, al sistema produttivo e, successivamente, agli altri stakeholders.