Un esordio da incorniciare e condito da un record di grande valore. La stagione di Prosecco DOC Shockwave3 è cominciata alla grande con la vittoria in tempo reale, conquistando dunque la Line Honours, della 40esima edizione della Regata Internazionale Brindisi-Corfù.
ll Maxi Yacht 90, appartenente allo Yacht Club di Monfalcone e che ha come armatore Claudio Demartis e co-armatore Pompeo Tria, ha ripetuto il trionfo del 2024, aggiungendo però il nuovo record assoluto della manifestazione. Prosecco DOC Shockwave3 ha percorso le 104 miglia nautiche del tracciato in 6h23’57”, abbassando dopo 21 anni il precedente record di 8h07’06”, firmato nel 2005 dal monoscafo di 60 piedi Pegaso dello skipper Paolo Montefusco.
“Siamo veramente soddisfatti di questa super prestazione – ha commentato a caldo lo skipper e timoniere Mitja Kosmina – e di aver sfruttato alla grande delle condizioni meteo favorevoli. Credo proprio che questo record possa resistere per molti anni”.
Sulla scia di Kosmina si è inserito il tattico Andrea Micalli: “Abbiamo gestito la regata dall’inizio alla fine in modo superlativo, senza commettere alcun errore e navigando alla media di 16 nodi. Siamo riusciti a raggiungere velocità impressionanti, testimonianza ne è la top speed di 31 nodi e mezzo”.
C’è tanta soddisfazione anche nelle parole dell’armatore Claudio Demartis: “Questa è stata proprio una di quelle giornate in cui mi sarebbe piaciuto essere a bordo. Sono veramente soddisfatto del grande lavoro fatto dall’equipaggio, capace di riscrivere il record di percorrenza dopo 21 anni, portato via al mio caro amico Paolo Montefusco. Il nostro equipaggio si è dimostrato un bel gruppo che può crescere ancora e l’imbarcazione, su cui questo inverno abbiamo operato upgrades, si è confermata ancora più competitiva. Un plauso speciale va fatto al Circolo della Vela Brindisi che anche quest’anno ha organizzato alla grande la manifestazione; noi a questo appuntamento ci sentiamo come a casa”.
Sulle 104 miglia nautiche, che separano il porto di Brindisi dall’Isola di Corfù, l’equipaggio di Prosecco DOC Shockwave3 era composto da: Mitja Kosmina, Andrea Micalli, Paolo Piccione, Stefano Spangaro, Andrea Bussani, Francesco Rigon, Samuele Pontani, Vitjan Robi Bužan, Fulvio Manuelli, Ivan Valenta, Claudio Carraro, Matteo Groppo, Giulio Bicego, Giorgio Rossetti Cosulich, Matteo Leghissa, Alberto Broggi, Nicola Dodich e Luca Gallas.
La stagione di Prosecco DOC Shockwave3, iniziata a Brindisi, proseguirà il 5 luglio con l’Aegean 600.

Il Consorzio di Tutela ha rafforzato la sua presenza in Oriente con un calendario ricco di iniziative immersive: dal “Prosecco DOC Garden” ai piedi della Tokyo Skytree alla prestigiosa “Italian Fair” di Hankyu a Osaka, fino alla partecipazione ufficiale alla fiera Vinexpo Asia di Hong Kong.
TOKYO / OSAKA / HONG KONG – Il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC ha portato a termine un ambizioso piano di promozione nel mercato asiatico nel mese di maggio 2026, con un focus strategico sul Giappone e un’importante espansione verso Hong Kong. L’obiettivo: consolidare la riconoscibilità del brand e stimolare un mercato molto ambito da ogni produttore attraverso il coinvolgimento diretto del consumatore (B2C), operatori del settore (B2B) e partnership di alto profilo. Tra i momenti salienti di questa stagione figurano l’apertura di un esclusivo giardino urbano presso la Tokyo Skytree, la partecipazione strutturata alla celebre Italian Fair di Hankyu – a Osaka – e la presenza a Vinexpo Asia, la fiera di riferimento per il settore in Greater China, valorizzata da eventi esclusivi fuori salone firmati Prosecco DOC.
“Il Giappone si conferma uno dei mercati più esigenti, vivaci e promettenti per le nostre bollicine, un palcoscenico dove la qualità e lo stile di vita italiano trovano un pubblico estremamente attento e preparato,” commenta il Presidente del Consorzio di Tutela della DOC Prosecco Giancarlo Guidolin. “La nostra strategia per il 2026 punta a trasformare la notorietà del brand in un legame esperienziale profondo. Attraverso la sinergia con le istituzioni, come l’Ufficio ICE di Tokyo, e la collaborazione di 25 nostre cantine, abbiamo voluto raccontare non solo un vino, ma l’autenticità di un territorio e la versatilità di un prodotto che sa dialogare perfettamente con le cucine internazionali, come dimostrano anche le attività collaterali a Hong Kong in occasione di Vinexpo Asia”.
Giappone: Esperienze Immersive a Tokyo e Osaka
Il cuore delle attività B2C si è concentrato tra il 20 e il 25 maggio.
- Prosecco DOC Garden Tokyo Skytree (22–24 maggio): Nella Solamachi Plaza, ai piedi dell’iconica torre di Tokyo, è stato allestito un raffinato giardino urbano. Qui, gli ospiti hanno potuto degustare Prosecco DOC al calice o in bottiglia, guidati dall’Ambassador e bartender Hiro Nagashima, in abbinamento a finger food che hanno fuso tradizione italiana e giapponese, come il fritto di pesce e la cotoletta di Wagyu.

- Hankyu Umeda Osaka (20–25 maggio): In occasione dell’“Italian Fair”, tra gli eventi annuali più attesi, il Consorzio ha partecipato con un Pop-Up Store all’interno del prestigioso flagship store Hankyu Umeda di Osaka, inaugurato nel 1929. Oltre alla vendita diretta, lo spazio ha ospitato seminari e talk dedicati al rito dell’aperitivo all’italiana con degustazione delle bollicine veneto-friulane, proponendo anche originali interpretazioni dello Spritz realizzate in collaborazione con Campari Japan.

L’Espansione a Hong Kong: tappa a Vinexpo Asia
Dal 26 al 28 maggio, il Prosecco DOC è stato protagonista a Hong Kong per Vinexpo Asia partecipando con uno stand istituzionale di 45 mq, ospitando degustazioni e incontri business con buyer internazionali.

Il programma a Hong Kong ha previsto inoltre:
- Masterclass e Formazione: Il 26 maggio, Debra Meiburg MW, Eddie Nara e una referente consortile hanno condotto una sessione formativa dedicata alla versatilità della DOC nella mixologia.

- Media Dinner “Sparkling Dialogue: East Meets West”: Serata volta a valorizzare la straordinaria versatilità del Prosecco DOC attraverso un percorso di abbinamenti con i piatti italo-giapponesi e cocktail creativi di Aqua, ristorante iconico affacciato sullo skyline di Hong Kong.

- Junk Party “From Venice to Victoria – A Prosecco DOC Voyage” sul Victoria Harbour: un esclusivo evento a bordo di una tradizionale Junk Boat, appositamente brandizzata Prosecco DOC per l’occasione, ha accolto operatori del settore in un’esperienza immersiva tra degustazioni delle etichette della Denominazione e suggestivi scorci sullo skyline di Hong Kong.

Un Piano Strategico a 360 Gradi
Oltre ai grandi eventi, il 2026 ha visto il Prosecco DOC impegnato in un Roadshow con lo Chef Tsutomu Ochiai, pioniere della cucina italiana in Giappone, che ha fatto tappa a Hiroshima. Sono proseguite inoltre le collaborazioni culturali con il Miho Project a Kyoto e con la piattaforma artistica Pocko Japan a Tokyo. Infine, ad agosto, è attesa la decima edizione del “Mese del Prosecco”, che coinvolgerà circa 250 ristoranti e wine shop in tutto il Giappone per promuovere il consumo al calice.

Queste iniziative sono sostenute da una solida struttura produttiva che conta oggi oltre 28.000 ettari di vigneti e oltre 12.000 produttori tra viticoltori, vinificatori e case spumantistiche presenti tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, uniti nella tutela di un simbolo globale dello stile di vita italiano.
AZIENDE PARTECIPANTI
Anna Spinato Winery, Astoria Wines, Borga since 1940, Borgo Molino, Bosco del Merlo, Bosco Viticultori, Bottega, Ca’ di Rajo, Cantine Maschio, Casa Vinicola Abbazia, Col De Mar, Il Colle, Italian Wine Brands, La Cantina Pizzolato, La Gioiosa, La Jara, La Marca, Le Colture, Le Contesse, Le Rughe, Luca Ricci, Masottina, Montelliana, Mionetto, Perlino, Porta Leone, Ruggeri, San Simone, Santero, Serena Wines 1881, Terre dei Buth, Torresella, Val D’Oca, Villa Sandi, Viticoltori Ponte.
Il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC rinnova e rilancia nel 2026 la propria strategia sul mercato giapponese, tra i più vivaci e promettenti per le bollicine italiane. Un impegno che si traduce in un piano pensato per rafforzare la riconoscibilità del brand e accelerare lo sviluppo del mercato, con un focus sempre più deciso sulle attività B2C e sul coinvolgimento diretto del consumatore finale.
Il programma, sviluppato in stretta collaborazione con l’Ufficio ICE presso l’Ambasciata d’Italia, testimonia una solida sinergia istituzionale a sostegno del Made in Italy e delle eccellenze agroalimentari nel Paese del Sol Levante. Sono 25 le cantine di Prosecco DOC che hanno scelto di prendere parte al programma promozionale del Consorzio in Giappone con un calendario di iniziative che punta su esperienze immersive, ampia visibilità e contatto diretto con il pubblico.
La novità 2026: il Prosecco DOC Garden al Tokyo Skytree
Fiore all’occhiello delle attività sarà il “Prosecco DOC Garden Tokyo Skytree”, evento outdoor ideato dal Consorzio che, dopo i successi di Shibuya e Osaka-Dotonbori, approda in una delle location più iconiche del Giappone. Dal 22 al 24 maggio, la piazza Solamachi si trasformerà in un raffinato giardino urbano dove vivere il Prosecco DOC in un’atmosfera informale ma curata, tra degustazioni e momenti esperienziali. Un format pensato per attrarre nuovi consumatori e consolidare il legame con il pubblico giapponese.

Retail e partnership: presenza costante nei momenti chiave
Prosegue il presidio nei grandi magazzini grazie a partnership consolidate. Tra queste, la collaborazione con Hankyu Department Store durante l’Italian Fair di Umeda (20–25 maggio), con un esclusivo “Prosecco DOC Bar”. Con Daimaru Matsuzakaya sono invece previste attivazioni strategiche durante lo Sparkling Fair estivo, eventi tematici autunnali e il periodo natalizio, assicurando continuità e visibilità lungo tutto l’anno.

Il “Mese del Prosecco” taglia il traguardo delle dieci edizioni
Ad agosto torna uno degli appuntamenti più attesi: il “Mese del Prosecco”, che celebra la sua decima edizione coinvolgendo circa 250 tra ristoranti e wine shop in tutto il Giappone. Protagonista sarà ancora la promozione al calice, supportata da materiali dedicati e da una competizione commerciale che stimolerà l’adesione degli operatori.

Tra cultura, sport e gusto: il Prosecco DOC come icona di convivialità
Il Consorzio rafforza inoltre la propria presenza in contesti culturali, sportivi ed enogastronomici di rilievo, collaborando con associazioni e istituzioni giapponesi. Dalla Giornata della Cucina Italiana agli eventi dedicati al panettone, fino alla International Friendship Regatta tra ambasciate, il Prosecco DOC si conferma simbolo di condivisione e stile italiano.
Enoturismo e TV: il racconto del territorio si amplia
Dal 2023 cresce anche il legame con il turismo, grazie a progetti di enoturismo rivolti al pubblico giapponese. In questa direzione si inserisce la serie televisiva “Bollicine d’Italia – un viaggio alla scoperta del grande Prosecco”, oggi disponibile anche in streaming, che contribuisce a diffondere la cultura e i territori del Prosecco DOC a un pubblico sempre più ampio.
In un mercato dove la notorietà del Prosecco DOC è ancora in fase di consolidamento, la strategia resta chiara: costruire valore attraverso esperienze autentiche, partnership qualificate e una narrazione coerente con il posizionamento del brand. Anche nel 2026, il Giappone si conferma così un palcoscenico chiave per il futuro delle bollicine italiane.
Promozione in Giappone 2026: 25 cantine partecipanti:
Abbazia, Alberto Nani, Anna Spinato, Astoria, Bosco del Merlo, Bottega, Col de Mar, Il Colle, La Gioiosa, La Marca, Le Colture, Le Contesse, Le Rughe, Luca Ricci, Masottina, Mionetto, Perlino, Pizzolato, Portaleone, Ruggeri, San Simone, Tenuta Santomè, Terre dei Buth, Torresella, Val d’Oca
Sito ufficiale Prosecco DOC Giappone
https://proseccodoc.jp/
Official Sparkling Wine degli Internazionali BNL d’Italia: accordo triennale 2026–2028
Roma, 5 Maggio 2026. Il Prosecco DOC fa il suo ingresso nel mondo del grande tennis internazionale. A partire dagli Internazionali BNL d’Italia — in programma al Foro Italico di Roma fino al 17 maggio — il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC assume il ruolo di Official Sparkling Wine della storica competizione, grazie a un accordo triennale che accompagnerà il torneo fino al 2028. Si tratta del primo ingresso del Consorzio in uno dei grandi eventi del circuito mondiale ATP e WTA.

Il Foro Italico è uno dei palcoscenici sportivi più iconici al mondo: ogni anno vi si sfidano i migliori giocatori del pianeta davanti a un pubblico internazionale. L’edizione 2026 è attesa come una delle più spettacolari degli ultimi anni, con campioni come Jannik Sinner, Casper Ruud e Novak Djokovic nel tabellone maschile, Aryna Sabalenka, Coco Gauff e Jasmine Paolini in quello femminile.
Per Giancarlo Guidolin, Presidente del Consorzio di Tutela del Prosecco DOC: «Il tennis incarna valori in cui il Consorzio Prosecco DOC si riconosce profondamente: eleganza, precisione, determinazione e una competitività che sa essere grande spettacolo. Il Foro Italico è un palcoscenico straordinario, frequentato dai migliori giocatori al mondo e da un pubblico appassionato da ogni continente. Portarvi il Prosecco DOC significa celebrare l’eccellenza italiana: quella del nostro vino e territorio e quella di un Paese che sa unire bellezza, talento e tradizione.»
PROSECCO DOC E IL MONDO DELLO SPORT
Questa partnership si inserisce in un percorso consolidato nel mondo dello sport. Negli ultimi anni il Prosecco DOC ha affiancato numerose discipline — dalla vela allo sci, dal rugby al volley — condividendone i valori fondanti: impegno, spirito di sacrificio, gioco di squadra. Il traguardo più recente e significativo è stata la presenza ai Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026, la più grande manifestazione sportiva al mondo. Il grande tennis è, oggi, una scelta ambiziosa e coerente con la visione sportiva che il Consorzio ha costruito nel tempo.
Cultura, cucina e scambio al centro di un progetto inedito
Un programma di residenze culinarie che porterà in Italia quattro chef internazionali per costruire un dialogo tra culture gastronomiche, giovani talenti e visioni contemporanee del cibo
Milano, 17 aprile 2026 - Con il progetto Chef Residency 2026, il Consorzio del Prosecco DOC in collaborazione con Tuorlo lancia quattro residenze internazionali per raccontare e trasformare la cucina in uno spazio di ricerca e di scambio, il progetto nasce dalla convinzione che la cultura culinaria debba essere accessibile a tutti, attraverso un linguaggio con cui Prosecco DOC si pone come filo conduttore naturale del racconto: elemento di accoglienza, convivialità e apertura al mondo.

Il Presidente Giancarlo Guidolin del Consorzio del Prosecco DOC commenta: “La Prosecco DOC Chef Residency è un progetto che non ha precedenti per noi: per la prima volta portiamo il Prosecco DOC al centro di un programma di residenze culinarie internazionali, dove le nostre bollicine – già presenti in oltre 150 Paesi del mondo —diventano il punto di incontro tra culture gastronomiche lontane dalla nostra, nel rispetto dei sapori e delle tradizioni di ciascuna. Ma ciò che rende questo progetto davvero speciale è la sua dimensione generazionale: mettere in dialogo grandi chef internazionali con giovani professionisti significa investire nel futuro, costruire una rete di ambasciatori del territorio capaci di portare nel mondo non solo la qualità del Prosecco DOC, ma il valore di un’identità aperta e curiosa.”
Il progetto scaturisce dalla visione di Luca Genova, CEO e Founder di Tuorlo: “Con la Chef Residency abbiamo trasformato un’intuizione editoriale in un progetto concreto. Un format ideato da Tuorlo che unisce contenuto, esperienza e community, amplificando il posizionamento di Prosecco DOC come abilitatore di connessioni culturali e conviviali – e segnando per noi una nuova evoluzione: non solo media company, ma piattaforma progettuale con un respiro internazionale.”
Un laboratorio vivo di idee e sapori – Da giugno a ottobre 2026, gli spazi di House of Mediterraneo, ospiteranno quattro residenze di nove giorni ciascuna. Ogni mese, uno chef internazionale proveniente da uno dei quattro paesi selezionati – Brasile, Regno Unito, Corea del Sud, Canada – lavorerà con dieci giovani talenti selezionati tra le migliori scuole di cucina italiane, ma non solo. È aperta l’open call: chef e giovani professionisti interessati a partecipare al programma possono candidarsi tramite i canali ufficiali.
Ad aprire il calendario delle residenze sarà il Brasile, con la partecipazione di due chef resident: Mauricio Zillo e Danilo Nakamura.
Mauricio Zillo nasce a San Paolo, da famiglia di origini italiane. Dopo una laurea in management aziendale e un’esperienza nel settore bancario, sceglie di seguire la sua vera vocazione e si forma al Le Cordon Bleu di Parigi. Affina la sua tecnica lavorando a fianco di grandi maestri come Paul Bocuse, Alain Ducasse, Santi Santamaria e Alex Atala al D.O.M. di San Paolo, e presso Arzak in Spagna.
Nel 2011 si trasferisce a Milano, dove cresce professionalmente presso Al Pont de Ferr sotto la guida di Matias Perdomo e successivamente come chef del Rebelot. Nel 2020, in piena pandemia, approda a Palermo per assumere la guida del ristorante Gagini, a cui conquista la stella Michelin nel 2021.
La sua cucina si radica nel territorio siciliano, valorizzando prodotti locali e stagionali con rigore tecnico e sensibilità mediterranea, in un dialogo continuo tra le sue origini brasiliane e la grande tradizione culinaria europea.
Danilo Nakamura è un autore e consulente nel settore food & beverage con base a San Paolo, esperto di mixology. Il suo lavoro esplora la gastronomia brasiliana attraverso le lenti della cultura, della tecnica e dei consumi contemporanei, con un focus sulla traduzione delle tradizioni locali in chiave moderna e internazionale.
Ha collaborato con alcune delle principali testate brasiliane, tra cui Estadão, Paladar, Adega e DiVino, e gestisce un profilo Instagram molto seguito (54.7k follower), dove racconta il mondo del cibo, delle bevande e della cultura gastronomica. Come consulente, ha lavorato con alcuni dei ristoranti più acclamati del Brasile — tra cui A Casa do Porco, Oteque, Tordesilhas e Jiquitaia — tutti riconosciuti per il loro contributo alla scena della cucina brasiliana contemporanea

Il programma di Chef Residency, voluto dal Consorzio del Prosecco DOC si sviluppa come uno spazio di scambio e trasmissione di approcci alla gastronomia e di saperi, in cui chef consolidati e giovani talenti entrano in dialogo, accompagnati dalle bollicine di Prosecco DOC e il loro spirito internazionale. Dalla cultura gastronomica del Paese ospite alle tecniche di cucina, dalla costruzione del menù fino alla progettazione dell’esperienza complessiva, ogni fase contribuisce alla creazione di un confronto autentico tra visioni e generazioni.
Ogni residenza si conclude con una cena finale ideata e realizzata a più mani dal Resident Chef e dai giovani apprendisti, per un appuntamento su invito che darà modo agli ospiti di vivere un’esperienza immersiva, arricchita dagli allestimenti di un partner d’eccezione come Tavolata e costruita intorno ai piatti sviluppati durante il programma, presentati in accompagnamento alle diverse tipologie di Prosecco DOC.
Il Consorzio del Prosecco DOC insieme a Tuorlo accompagnano ogni appuntamento come elemento di connessione tra territorio, convivialità e apertura internazionale.
Aziende partecipanti: Borgo delle Rose, Brilla!, La Marca, Maschio dei Cavalieri, Masottina, Mionetto, Perlino, San Simone, Villa Sandi, Viticoltori Ponte.
Il lancio alla Design Week di Milano – Il via ufficiale è fissato per il 22 aprile 2026, nel pieno della Design Week milanese: una cena esclusiva per 30 ospiti presso Circus darà il via simbolico all’intero progetto. La cena sarà guidata da Dmetro Sinclair, Executive Chef del ristorante Nora Gray a Montreal. Noto per unire la cucina italiana tradizionale a una semplicità sicura e consapevole e con oltre 15 anni di esperienza in cucine di alto livello – incluso il periodo come Chef al rinomato Salle Climatisée, Dmetro porta nella sua cucina una visione personale fatta di essenzialità e del puro piacere del cibo.
- Lancio Milano Design Week: Canada, 22 aprile, presso Circus
- Residenza 1: Brasile, 23-24–29 giugno 2026
- Residenza 2: Regno Unito, 5-6-12 ottobre 2026
- Residenza 3: Corea del Sud, 10-11-16 luglio 2026
- Residenza 4: Canada, 22-23-29 settembre 2026
Open call per chef e giovani professionisti interessati a partecipare al programma: redazione@tuorlomedia.it
Come di consueto, all’inizio della stagione vegetativa, è a disposizione il Vademecum Viticolo 2026, frutto della collaborazione tra i Consorzi Prosecco DOC e Vini Venezia e con il prezioso contributo di Fiorello Terzariol.
Il Vademecum risulta essere uno strumento agevole e concreto per pianificare al meglio la difesa e la gestione del vigneto, offrendo al contempo utili indicazioni anche per la parte sociale.
Clicca qui per scaricare il Vademecum_Viticolo_2026
Per maggiori informazioni contattare gli uffici del Consorzio: ricerca@consorzioprosecco.it

Prosecco DOC arriva a Verona con i dati definitivi sull’export 2025: +2,3% a livello mondiale, con 667 milioni di bottiglie imbottigliate (+1,1% sul 2024), l’82% delle quali destinate ai mercati internazionali. Il podio vede gli Stati Uniti al primo posto con una crescita del 23,3%, seguiti dal Regno Unito stabile e da una sorprendente Francia in ascesa (+19,8%), per il primo anno al terzo posto del podio. Segnali positivi anche dalla Germania (+2,1%), mercato storico della Denominazione, e da una Russia che con + 0,7% inverte la rotta risalendo fino al quinto posto. Crescite a doppia cifra in mercati emergenti come Ucraina (+32,2%), Romania (+25%) e Grecia (+20,5%), a testimonianza di una strategia di diversificazione che sta dando i suoi frutti.
Presidente Giancarlo Guidolin: “Guardando al 2026, il dato di marzo (+6,4% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente) certifica un deciso consolidamento dei volumi di imbottigliamento. Il rallentamento che si era registrato nel primo bimestre dell’anno è da considerarsi un effetto tecnico dovuto allo stocking strategico attuato dal mercato statunitense nel 2025 per mitigare l’impatto dei dazi. La solidità della Denominazione è ulteriormente confermata dai consumi reali, che si mantengono stabilmente in linea con la media degli ultimi anni. In un contesto geopolitico che impone prudenza — con costi di trasporto, energia e materie prime già in forte tensione — la Denominazione — che ha già dimostrato la propria resilienza in più occasioni — guarda ai prossimi mesi con la consapevolezza delle incertezze ma anche con uno sguardo positivo verso il futuro.”


Sostenibilità, Ricerca e Consumo Responsabile
La sostenibilità rimane il pilastro fondamentale della DOC. Lo stand B4 ospiterà interventi di esperti e ricercatori Universitari per presentare i progetti condotti in collaborazione con il Consorzio, con particolare attenzione alle Tecniche di Evoluzione Assistita (TEA) applicate alla selezione varietale. Spazio alla ricerca anche con “Low Alcohol Naturale – L’esperienza del Prosecco DOC” e con il talk “Una cultura del vino sostenibile: il consumo consapevole”. Coerentemente, prosegue infatti l’impegno del Consorzio come National Coordinator del progetto Wine in Moderation per diffondere la cultura del bere consapevole. Ospite d’onore sarà la Scuola Enologica Cerletti di Conegliano che celebra i 150 anni dalla fondazione.
Cin Cin Verona: Il Fuori Salone firmato Prosecco DOC
“Cin Cin Verona” è il progetto editoriale firmato dal Consorzio con Tuorlo: una guida che mappa 16 locali della città selezionati per la qualità della loro proposta di mixology, dove è possibile degustare cocktail Limited Edition realizzati con le etichette Prosecco DOC. Ogni giorno in fiera, uno dei bartender della guida presenterà il proprio signature cocktail, portando l’eccellenza della miscelazione di qualità direttamente al Prosecco DOC Theatre.

Molte le degustazioni tematiche guidate che ogni giorno caratterizzano le quattro giornate. Tra queste merita un cenno particolare quella dedicata alla valorizzazione della Denominazione attraverso le menzioni geografiche Prosecco DOC Treviso e Prosecco DOC Trieste.
Eccellenze in Abbinamento
Per tutta la durata della manifestazione – al Pad 4 / Stand B4 – il Prosecco DOC Theatre ospiterà cooking show e masterclass, gratuiti e fino ad esaurimento posti, in collaborazione con i partner dell’agroalimentare d’eccellenza:
Consorzio del Prosciutto di San Daniele DOP, Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna IGP, Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio DOP, Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP, Consorzio Tutela Formaggio Asiago DOP, Consorzio Tutela Grana Padano DOP, Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP, Organizzazione di Produttori della pesca di Fasolari dell’Alto Adriatico, Roberto.
Numerose aziende associate saranno presenti allo stand del Consorzio: Abbazia di San Gaudenzio, Antonio Facchin & Figli, Astoria, Biancavigna, Borga since 1948, Borgo delle Rose, Borgo Molino, Bosco Viticultori, Brilla!, Ca’ di Rajo, Cantine Maschio, Casa Paladin, Collis, Gruppo Martellozzo, I Magredi, Italian Wine Brands, La Gioiosa, La Jara, La Marca, Le Contesse, Le Rughe, Masottina, Mionetto, Montelliana, Montelvini, Pitars, San Martino Vini, San Simone, Sorelle Callegari, Tenuta Santomè, Terre di Rai, Torresella, Val d’Oca, Valdo, Villa Marcello, Villa Sandi, Vini La Delizia, Viticoltori Ponte.
Si ringraziano per la partecipazione – gli chef: Alessandro Agrati & Lorenzo Di Paci, Associazione Maestro Martino, Graziano Prest & Gianluca Belli, Ristorante Tivoli, Cortina d’Ampezzo, Laura Santosuosso, Sandì, Milano; i bartender: Filippo Caltagirone, The Traveler, Verona, Lorenzo Tonni, Dal Medico, Marshal Heenkenda, Via Fama Cafè, Niccolò Carli, Deposito Verona, Verona; i moderatori: Adua Villa, Andro Merkù, Luca Dotto, Savina Confaloni; i partner nell’allestimento: Calligaris, Connubia & Electrolux.
24 marzo 2026 – Prosecco DOC è Official Sparkling Wine del Gala Italia per il suo ingresso negli Stati Uniti, segnando una nuova tappa nella narrazione del Genio Italiano nel mondo.
Dopo il successo delle edizioni europee, il 24 marzo l’evento è approdato per la prima volta negli Stati Uniti a Palm Beach, nella prestigiosa cornice del Norton Museum of Art, che custodisce opere di maestri italiani di straordinario rilievo come Raffaello, Botticelli e il Veronese. L’evento ha offerto un’esperienza immersiva tra arte, musica, alta cucina e lifestyle italiano, con la partecipazione della Fondazione Luciano Pavarotti e una proposta gastronomica firmata BiCE Restaurant – Milan.

Il Gala si è tenuto alla vigilia del Palm Beach International Boat Show, coinvolgendo un pubblico internazionale di alto profilo composto da imprenditorie personaggi di spicco della “high-society” di Palm Beach, collezionisti e opinion leader, tra cui: Benetti Yacht, Maserati, Versace, Ita Airways, Regione Toscana, il Console Italiano in USA, Nicoletta Pavarotti.

All About Italy si afferma come un’esperienza immersiva capace di intrecciare arte, musica e lifestyle, tra le suggestioni dell’opera italiana e l’eccellenza del Made in Italy. Prosecco DOC accompagna questo debutto internazionale in qualità di Official Sparkling Wine, portando le sue iconiche bollicine come espressione autentica di convivialità, passione e savoir-faire italiano. Un brindisi che connette culture, visioni e persone, proseguendo il racconto dell’Italia oltre ogni confine. Share the Italian Way of Life.

Milano Cortina 2026: Prosecco DOC celebra il trionfo dell’Ambassador Renè De Silvestro
L’atleta azzurro, portabandiera dell’Italia, conquista l’oro e l’argento ai Giochi Paralimpici Invernali brindando con le bollicine ufficiali della manifestazione.
Treviso, 20 marzo 2026 – Con la conclusione delle Paralimpiadi Invernali di Milano Cortina 2026, il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco, in qualità di Official Sparkling Wine Sponsor, celebra lo straordinario successo della manifestazione e, in particolare, i traguardi raggiunti dal proprio Brand Ambassador, Renè De Silvestro.

Lo sciatore veneto ha confermato il suo talento cristallino sulle nevi di casa. De Silvestro ha infatti raggiunto il massimo traguardo sportivo conquistando la medaglia d’oro nello Slalom Gigante sitting proprio sull’Olimpia delle Tofane a Cortina, al termine di una gara straordinaria condotta con determinazione in entrambe le manche. A questo successo si aggiunge una prestigiosa medaglia d’argento nella Combinata sitting, che arricchisce un palmares già leggendario.
“Vedere Renè sul gradino più alto del podio a Milano Cortina 2026 è per noi motivo di immensa emozione e orgoglio,” dichiara Giancarlo Guidolin, Presidente del Consorzio di Tutela della DOC Prosecco. “Accompagnare Renè in questo percorso significa stare al fianco di un atleta che incarna perfettamente i valori del nostro territorio: lavoro quotidiano, professionalità e la capacità di trasformare ogni ostacolo in una nuova opportunità. Prosecco DOC è fiero di aver brindato a questi successi che raccontano l’eccellenza dell’Italia nel mondo“.
“Sono molto felice ed orgoglioso di essere riuscito a vincere nel mio territorio, sulla pista in cui sono cresciuto, davanti alla mia famiglia, ai miei amici ed agli sponsor che mi hanno accompagnato nel mio viaggio di preparazione a queste fantastiche Paralimpiadi. Sono altrettanto fiero di essere Ambassador del Consorzio di Tutela della DOC Prosecco che rappresenta l’eccellenza del nostro territorio in tutto il Mondo” commenta Renè De Silvestro.
Il legame tra Prosecco DOC e lo sport paralimpico si conferma così un impegno concreto che va oltre la semplice partnership, celebrando atleti che, come De Silvestro, rappresentano un esempio di tecnica, costanza e resilienza a livello internazionale.

BIOGRAFIA DI RENÈ DE SILVESTRO

Classe 1996 e residente a San Vito di Cadore, Renè De Silvestro è uno dei volti di punta dello sci alpino paralimpico internazionale. Nonostante una lesione midollare subita in seguito a una caduta in allenamento nel 2013, Renè non ha mai perso l’amore per lo sport, tornando sulle piste nel 2015 grazie al monosci ed esordendo in Coppa del Mondo nel 2016.
Il suo palmares aggiornato comprende:
• 4 medaglie Paralimpiche: 1 oro e 1 argento a Milano Cortina 2026; 1 argento e 1 bronzo a Beijing 2022.
• 58 podi in Coppa del Mondo e 2 Coppe del Mondo di specialità (Slalom Gigante e Super Gigante).
• 6 medaglie ai Campionati del Mondo (due ori, tre argenti e un bronzo).
Campione nello sport e nella vita, Renè ha saputo ricostruire la propria carriera partendo dall’atletica leggera (settore lanci della FISPES) per poi tornare alla sua grande passione, lo sci, diventando un punto di riferimento per l’intero movimento paralimpico it aliano.