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Un Consorzio per garantire tutta la qualità di un grande vino

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TUTELARE, VIGILARE, PROMUOVERE

Ecco i nostri Obiettivi

Il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco agisce per raggiungere tre obiettivi principali: 

  • curare gli interessi generali della Denominazione;
  • assicurarne l’uso corretto attraverso un’attività di vigilanza costante e organizzata;
  • promuovere il vero Prosecco DOC con un’azione mirata verso i consumatori e operatori del settore, in Italia e nel mondo.

Tre aree in cui operare, tre obiettivi ampi e ambiziosi pensati per dare a una DOC tutto il valore che merita.

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UNA SQUADRA BEN ORGANIZZATA

L’ Organigramma del Consorzio

Per raggiungere traguardi importanti ci vuole un team organizzato di persone preparate, appassionate e capaci di lavorare insieme.

Per questo l’organigramma del nostro Consorzio comprende diverse aree tecniche e funzionali: Direzione Generale e segreteria, area amministrativa, area per la promozione e la valorizzazione, area giuridico – economica, area tecnico – ambientale.

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TRASPARENZA, EQUITÀ, FIDUCIA

I principi del nostro codice etico

Abbiamo deciso di adottare un Codice Etico e un Modello di organizzazione, gestione e controllo per rispondere in modo migliore alle esigenze dei nostri stakeholder.
Vogliamo essere un partner affidabile e trasparente, per garantire qualità e parità di trattamento a tutti gli attori che si relazionano con il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco.

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I trend topic più attuali

Vuoi rimanere informato sugli argomenti di tendenza nel mondo di Prosecco DOC? Allora sei nel posto giusto! Nella nostra pagina trend topic troverai le ultime notizie, puntualmente aggiornate: novità di settore, evoluzioni normative ed eventi sui temi più dibattuti da chi produce, promuove e tutela il vero Prosecco DOC.
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News Istituzionali

20 Aprile 2026

Prosecco DOC lancia la prima Chef Residency 

Cultura, cucina e scambio al centro di un progetto inedito Un programma di residenze culinarie che porterà in Italia quattro chef internazionali per costruire un dialogo tra culture gastronomiche, giovani talenti e visioni contemporanee del cibo  Milano, 17 aprile 2026 - Con il progetto Chef Residency 2026, il Consorzio del Prosecco DOC in collaborazione con Tuorlo […]

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News Istituzionali

20 Aprile 2026

Prosecco DOC debutta nel grande tennis: partnership con gli Internazionali BNL d’Italia

15 aprile 2026 A partire dal 2026, il Prosecco DOC entra per la prima volta nel mondo del tennis in qualità di Official Sparkling Wine degli Internazionali BNL d’Italia, grazie a un accordo triennale che accompagnerà il torneo fino al 2028. La storica competizione, in programma al Foro Italico di Roma dal 28 aprile al […]

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News Istituzionali
Sostenibilità

17 Aprile 2026

Vademecum Viticolo 2026

Come di consueto, all’inizio della stagione vegetativa, è a disposizione il Vademecum Viticolo 2026, frutto della collaborazione tra i Consorzi Prosecco DOC e Vini Venezia e con il prezioso contributo di Fiorello Terzariol. Il Vademecum risulta essere uno strumento agevole e concreto per pianificare al meglio la difesa e la gestione del vigneto, offrendo al contempo utili indicazioni anche per la parte […]

Leggi1 min. di lettura

RISPONDIAMO ALLE VOSTRE DOMANDE SUL CONSORZIO E LE SUE ATTIVITÀ

FAQ

Il Consorzio di Tutela è l’istituzione preposta alla promozione, alla tutela e alla valorizzazione della Denominazione di Origine. La normativa nazionale inoltre, a determinate condizioni, affida al Consorzio, in collaborazione con altri enti, un vero e proprio potere di gestione ed indirizzo della Denominazione.

DOC significa Denominazione di Origine Controllata: un riconoscimento del valore internazionale che si basa sul rispetto di un disciplinare di produzione, come la DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita – si inserisce nel quadro normativo comunitario delle DOP Denominazioni di Origine Protetta.

Il terreno di origine alluvionale, prevalentemente argilloso-limoso, è ricco di minerali e microelementi.

Province di Treviso, Venezia, Vicenza, Padova, Belluno, Gorizia, Pordenone, Trieste e Udine.

L’etichetta garantisce il rispetto assoluto del disciplinare di produzione, qualità certificata anche con l’adozione dell’apposizione del Contrassegno di Stato (fascetta).