Non finisce mai la stagione degli aperitivi, secondo Danilo Cortellini, Head Chef dell’Ambasciata Italiana a Londra, che ci regala uno spritz originale con melograno, perfetto connubio tra l’anima Italiana rappresentata dal Prosecco DOC e lo spirito Inglese portato avanti dal Pimm’s.
INGREDIENTI
7,5 CL PROSECCO DOC
2,5 CL PIMM’S
1 CL SUCCO FRESCO DI MELAGRANA
SPRUZZO DI SODA
CHICCHI DI MELAGRANA
CUBETTI DI GHIACCIO
Un cocktail fresco, creazione dei bartender italiani di base a Londra Alessandro Geraci e Gaspare Di Carlo
INGREDIENTI
3 CL MUYU CHINOTTO NERO
1 CL MARTINI AMBRATO
PROSECCO DOC EXTRA DRY
MENTA FRESCA
Danilo Cortellini, dall’Ambasciata Italiana a Londra, ci regala un cocktail fresco e gustoso, ideale per aprire la serata.
INGREDIENTI
7,5 CL PROSECCO DOC
2,5 CL LIQUORE ALLA CILIEGIA
UNO SPRUZZO DI SODA
2 FETTINE DI ZENZERO FRESCO
CILIEGIE FRESCHE PER GUARNIRE
MENTA PER GUARNIRE
GHIACCIO
Il bartender Hiroaki Nagashima suggerisce questo cocktail per la sua versatilità: basta cambiare leggermente le dosi degli ingredienti per renderlo perfetto sia per l’aperitivo che per un dopo cena.
INGREDIENTI
2 CL CAMPARI
1,5 CL ESPRESSO
1,5 CL SCIROPPO DI LAMPONE
1,5 CL GRAPPA
4,5 CL PROSECCO DOC
L’amaro del caffè e la dolcezza del lampone in un cocktail equilibrato creato dal bartender giapponese Hiroaki Nagashima.
INGREDIENTI
1 TAZZINA DI CAFFÈ ESPRESSO
2 CL LIQUORE AL LAMPONE
9 CL PROSECCO DOC
Una creazione del bartender Hiroaki Nagashima che combina la cultura italiana e giapponese. Il Campari e il caffé sono tipicamente italiani, mentre in Giappone il gusto amaro ed astringente è spesso dato dal té verde.
INGREDIENTI
2 CL CAMPARI
1,5 CL TE’ VERDE FILTRATO CON LA MOKA
2 CL SUCCO DI MANDARINO (MIKAN)
1 CL GRAPPA
4,5 CL PROSECCO DOC
Creazione del bartender giapponese Hiroaki Nagashima, il Godfather sbagliato è una rivisitazione del classico miscelato da meditazione preparato con whiskey e amaretto.
INGREDIENTI
3 CL LIQUORE AMARETTO
6 CL PROSECCO DOC
A new creation by the innovativeJapanese bartender Hiroaki Nagashima.
INGREDIENTI
3 CL FRESH TOMATO JUICE
3 CL PEACH PUREE
(OR: 2 TEASPOON OF PEACH JAM)
6 CL PROSECCO DOC
Una preparazione sperimentale dal sapore strutturato, un cocktail per palati sofisticati.
INGREDIENTI
10 CL PROSECCO DOC
ALCUNE GOCCE DI ESSENZA DI FUMO
BACON CROCCANTE IN SUPERFICIE
