Alla sezione “DECRETI DI APPROVAZIONE MODIFICHE ORDINARIE DEI DISCIPLINARI DI PRODUZIONE” del sito del Mipaaf è stato firmato il Decreto di approvazione della modifica del disciplinare circa l’introduzione della tipologia Prosecco spumante rosé, introducendo, non appena pubblicato in GU, una nuova opportunità per la denominazione, nonché per tutta la filiera.

La produzione, come indicato, NON potrà iniziare prima della pubblicazione di tale Decreto in Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana. Inoltre, indicativamente, la pubblicazione è prevista per i prossimi giorni e il Consorzio, non appena protocollata, ne darà ampia diffusione.

Con la presente, al fine di supportarvi nella modalità operativa che va dal carico dei prodotti all’etichettatura, abbiamo il piacere di condividere con voi, ai seguenti link:

–          Vademecum per la gestione documentale dei prodotti

–          Video che illustra il vademecum

Nella campagna vitivinicola 2017-18, con le delibere n. 1202 della Regione Veneto e n. 1221 della Regione Friuli-Venezia Giulia, la denominazione Prosecco ha adeguato il potenziale viticolo da 23.250 ettari a 24.450 ettari di Glera. L’incremento è stato realizzato attraverso un bando che ha premiato le aziende con certificazione ambientale (biologico e sqnpi) e che, nell’annualità, si fossero impegnate a realizzare e mantenere un impianto arboreo-arbustivo tipo siepe o boschetto, pari ad almeno il 5% dell’idoneità assegnata. A conclusione dei lavori, sono stati realizzati 76 ettari di siepe/boschetti, pari al 6,3% dell’incremento (superficie superiore alle aspettative), che hanno contribuito ad incrementare la biodiversità e la bellezza paesaggistica del nostro territorio.
Questa iniziativa ha permesso al Consorzio di aderire al progetto Mosaico Verde per la valorizzazione della biodiversità della denominazione Prosecco.

I risultati: