Per la vendemmia 2023, sono vigenti le seguenti disposizioni:

Di seguito potrete scaricare le indicazioni tecniche di vendemmia:

Il Consorzio rimane a disposizione per eventuali chiarimenti (Andrea Battistella – Mail ricerca@consorzioprosecco.it – Tel: 0422/1483392)

Un sincero augurio di buona vendemmia da tutto lo staff del Consorzio!

Come di consueto, all’inizio della stagione vegetativa, è a disposizione il Vademecum Viticolo 2023, frutto della collaborazione tra i Consorzi Prosecco DOC e Vini Venezia e con il prezioso contributo di Fiorello Terzariol.

Il Vademecum risulta essere uno strumento agevole e concreto per pianificare al meglio la difesa del vigneto ed introduce il percorso del Consorzio del Prosecco DOC verso la Denominazione Sostenibile.

Clicca qui per scaricare il Vademecum Viticolo 2023.

Per maggiori informazioni contattare gli uffici del Consorzio: ricerca@consorzioprosecco.it.

NELL’ANNO APPENA CONCLUSO SUPERATI I 638 MILIONI di BOTTIGLIE PER IL 2023 L’OBIETTIVO E’ CONSOLIDARE I RISULTATI RAGGIUNTI   

Con un bilancio che testimonia l’ottimo stato di salute del Prosecco DOC, il Consorzio che tutela e promuove le note bollicine veneto-friulane chiude l’anno 2022 registrando un incremento dei volumi di produzione (+1,8% sul 2021) e un aumento più che proporzionale dei valori (+11,5% sul 2021) per un totale di 638,5 milioni di bottiglie vendute e un controvalore stimato di oltre 3 miliardi di euro.

La quota export, per la prima volta, si spinge all’ 81,2%, mentre il consumo interno nel 2022 si è attestato al 18,8% delle vendite totali, confermando comunque la leadership della denominazione a livello nazionale.

Anche per quanto riguarda la vendemmia dello scorso anno i segnali sono positivi con volumi  capaci di soddisfare adeguatamente, per quantità e qualità, l’intero 2023.

Risultati che confermano la proficua programmazione e gestione della Denominazione.

Sul fronte dei mercati esteri, la novità che salta all’occhio è il balzo compiuto dagli Stati Uniti che con una crescita del 5,8% ha sorpassato il Regno Unito, a volume, mentre da diversi anni risultava al vertice in termini di valore.

Al netto dell’Italia, che consuma 120 milioni di bottiglie , oggi il primo mercato sono quindi gli USA con oltre 134 milioni importate, seguiti da UK – che con un aumento del 3,5% sul 2021 “si ferma” a 130 milioni di bottiglie – mentre la Germania, solida nella sua terza posizione, cresce di un buon 2,8% sull’anno precedente arrivando a consumare 46 milioni di pezzi. La Francia, dal canto suo, si conferma, in quanto ad export, in quarta posizione, con incrementi particolarmente significativi: + 19% a volume e + 30% valore.

Il tema dominante della nuova annata sarà la definizione degli obiettivi della Denominazione contenuti nel Progetto #roadto2030 che verrà presentato nelle prossime settimane, in anteprima, al sistema produttivo e, successivamente, agli altri stakeholders.

Per la vendemmia 2022, sono vigenti le seguenti disposizioni:

Di seguito potrete scaricare le indicazioni tecniche di vendemmia:

Video presentazione:

Il Consorzio rimane a disposizione per eventuali chiarimenti (Andrea Battistella – Mail ricerca@consorzioprosecco.it – Tel: 0422/1483392)

Un sincero augurio di buona vendemmia da tutto lo staff del Consorzio!

Per la vendemmia 2021, sono vigenti le seguenti disposizioni:

Di seguito potrete scaricare le indicazioni tecniche di vendemmia:

Video presentazione:


Il Consorzio rimane a disposizione per eventuali chiarimenti (Andrea Battistella, mail: ricerca@consorzioprosecco.it o tel: 0422/1483392).

Un sincero augurio di buona vendemmia da tutto lo staff del Consorzio!

La vendemmia 2020, per la DOC Prosecco, presenta alcune novità relativamente alla gestione dei volumi per tutte le varietà (Glera e altri vitigni previsti dall’art. 2 commi 1 e 2 del disciplinare), in riferimento:

Inoltre, tali scelte hanno ripercussioni anche sulle altre denominazioni, in caso i relativi superi o riclassificazioni vengano destinate a Prosecco DOC.

A tal proposito, in attesa dell’adozione dei provvedimenti da parte delle Regioni, cliccando ai seguenti collegamenti troverete un vademecum che in sintesi riporta tutte le prescrizioni per la vendemmia 2020 (+ codici) e a questo link un video che illustra, punto per punto, tutte le novità, visto che quest’anno non è stato possibile realizzare il consueto incontro organizzato dall’ICQRF.

Per quanto riguarda il Prosecco spumante rosé, in attesa della pubblicazione in G.U., le indicazioni tecniche sono disponibili a questo link.

Il Consorzio rimane a disposizione per eventuali chiarimenti (Andrea Battistella, mail: ricerca@consorzioprosecco.it o tel: 0422/1483392).

Un sincero augurio di buona vendemmia da tutto lo staff del Consorzio!

Alla sezione “DECRETI DI APPROVAZIONE MODIFICHE ORDINARIE DEI DISCIPLINARI DI PRODUZIONE” del sito del Mipaaf è stato firmato il Decreto di approvazione della modifica del disciplinare circa l’introduzione della tipologia Prosecco spumante rosé, introducendo, non appena pubblicato in GU, una nuova opportunità per la denominazione, nonché per tutta la filiera.

La produzione, come indicato, NON potrà iniziare prima della pubblicazione di tale Decreto in Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana. Inoltre, indicativamente, la pubblicazione è prevista per i prossimi giorni e il Consorzio, non appena protocollata, ne darà ampia diffusione.

Con la presente, al fine di supportarvi nella modalità operativa che va dal carico dei prodotti all’etichettatura, abbiamo il piacere di condividere con voi, ai seguenti link:

–          Vademecum per la gestione documentale dei prodotti

–          Video che illustra il vademecum

Nella campagna vitivinicola 2017-18, con le delibere n. 1202 della Regione Veneto e n. 1221 della Regione Friuli-Venezia Giulia, la denominazione Prosecco ha adeguato il potenziale viticolo da 23.250 ettari a 24.450 ettari di Glera. L’incremento è stato realizzato attraverso un bando che ha premiato le aziende con certificazione ambientale (biologico e sqnpi) e che, nell’annualità, si fossero impegnate a realizzare e mantenere un impianto arboreo-arbustivo tipo siepe o boschetto, pari ad almeno il 5% dell’idoneità assegnata. A conclusione dei lavori, sono stati realizzati 76 ettari di siepe/boschetti, pari al 6,3% dell’incremento (superficie superiore alle aspettative), che hanno contribuito ad incrementare la biodiversità e la bellezza paesaggistica del nostro territorio.
Questa iniziativa ha permesso al Consorzio di aderire al progetto Mosaico Verde per la valorizzazione della biodiversità della denominazione Prosecco.

I risultati: