ASSAPORA LO STILE ITALIANO
Un Prosecco tutto da gustare
Vivi le infinite sfumature del gusto
Ricette e cocktail
Un gusto, mille idee
Primi
Ravioli di ortica e ricotta
Primo piatto
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 60 minuti
Abbinamento: Prosecco DOC Rosé Brut
Pesce, Secondi
Orata ripiena con caviale e salsa al Prosecco DOC
Secondo piatto
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 120 min
Abbinamento: Prosecco DOC Extra Dry
CONSERVAZIONE, DEGUSTAZIONE E RICETTE
Come apprezzare un Italian genio
MILLE SFUMATURE DI GUSTO
Un vero genio va saputo comprendere, anzi… assaporare!
Il suo profumo floreale, il perlage persistente e il colore giallo paglierino o rosa tenue sono le caratteristiche principali di questo vino inconfondibile dai profumi bianchi, di mela e pera e arricchito da note di violetta, fragola e lampone nella versione Rosé.
Ecco alcuni consigli per degustarlo in tutte le sue sfumature senza perderne nessuna.
Quando è meglio
degustare Prosecco?
L’anno successivo alla vendemmia è il periodo migliore per bere Prosecco DOC.
Le bottiglie vanno conservate in ambiente fresco e asciutto, lontane da luce e fonti di calore.
Qual è il miglior
calice da Prosecco?
Un fiore all’occhiello come Prosecco DOC va assaporato in un calice a tulipano piuttosto ampio! Al contrario di ciò che si pensa, il flûte non è adatto, perché non permette al suo profumo di emergere appieno.
A quale temperatura
servire Prosecco?
Da vino d’eccellenza il Prosecco DOC va bevuto freddo, a una temperatura che va tra i 6 e gli 8 gradi!
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