Il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco diventa Coordinatore Nazionale di Wine in Moderation
Il Consorzio di Tutela della Denominazione di Origine Controllata Prosecco è il nuovo National Coordinator di Wine in Moderation, il primo Consorzio in Italia a sostenere questa importante iniziativa.
L’obiettivo del progetto è incoraggiare una cultura del bere responsabile e moderato attraverso l’educazione, la sensibilizzazione e la comunicazione, garantendo la sostenibilità a lungo termine del mondo vitivinicolo. Queste attività non solo andranno a beneficio dei professionisti del settore, ma metteranno anche i consumatori in condizione di fare scelte consapevoli.
Accogliendo la DOC Prosecco come Coordinatore Nazionale, Wine in Moderation riconosce il ruolo vitale che questa Denominazione svolge nel proprio territorio, in Italia e all’estero, sottolineando la responsabilità sociale di cui dà prova nei confronti di tutti gli stakeholders.
“Siamo entusiasti di accogliere il Consorzio di Tutela della Denominazione di Origine Controllata Prosecco come nuovo Coordinatore Nazionale in Italia”, ha dichiarato Sandro Sartor, Presidente di Wine in Moderation. “La sua dedizione nell’incoraggiare una cultura sostenibile del vino si allinea perfettamente con la nostra missione, e non vediamo l’ora di lavorare insieme per far progredire ulteriormente le pratiche di consumo responsabile all’interno del settore vinicolo, e ci auguriamo davvero che questo sia il primo di molti altri grandi e significativi Consorzi di Denominazione in tutta Europa e in un ambito più ampio”.
Stefano Zanette, Presidente del Consorzio del Prosecco DOC, ha dichiarato: “Da diversi anni il Consorzio sta riflettendo sulla propria responsabilità nei confronti della salute dei consumatori. In passato abbiamo sostenuto e promosso il consumo responsabile in vari modi, ma ora è arrivato il momento di aderire a questa grande iniziativa – Wine in Moderation – che si sposa perfettamente con i nostri valori e le nostre convinzioni. Uno stile di vita malsano con consumi eccessivi, oggi più che mai, è un fenomeno che va combattuto, senza intaccare il patrimonio sociale ed economico del settore vitivinicolo. Come Coordinatori Nazionali, porteremo avanti molte attività incentrate sul consumo consapevole per far sì che questo messaggio arrivi a tutti, soprattutto alle nuove generazioni che cercheremo di avvicinare alla cultura del vino”.
Ulteriori informazioni su Wine in Moderation: http://www.wineinmoderation.com/
