News dal territorio
15 Luglio 2025 - 9 min. di lettura
The series presented by Vinibuoni d’Italia and the Consorzio Prosecco DOC brings us to Rome, to the elegant Hotel Sina Bernini Bristol, where Igles Corelli stages his “Garibaldina Cuisine.” It’s an approach that merges North and South, land and sea, with creative flair and deep respect for the ingredients. Corelli is one of the great […]
News dal territorio
10 Luglio 2025 - 6 min. di lettura
A Palazzo Ducale si brinderà con la bollicina ufficiale della città In attesa dello spettacolo pirotecnico più amato della laguna, Venezia si prepara a celebrare uno dei momenti più intensi della sua tradizione: la Festa del Redentore. Un’occasione di convivialità che affonda le sue radici in oltre quattro secoli di storia. Prosecco DOC sarà servito […]
News dal territorio
10 Luglio 2025 - 6 min. di lettura
Il percorso curato dal Consorzio Prosecco DOC in collaborazione con la Guida Vinibuoni d’Italia si conclude in Liguria, tra i profumi della costa e l’essenzialità della grande cucina d’autore. Protagonista è Enrico Marmo, classe 1987, chef stellato ai Balzi Rossi di Ventimiglia. La sua è una cucina diretta, pura, costruita su pochi ingredienti scelti con […]
