Il Cosmopolitan è uno dei cocktail classici, tra i preferiti dei party degli ultimi decenni ed era giunto il momento che ci aggiungessimo un tocco italiano!
Quindi, che siate fan o meno di Sex and the City, tutti potrete apprezzare questa variazione sul tema Cosmo con le bollicine di Prosecco DOC. Come l’originale, è fruttato al naso ed è considerato un cocktail per ogni momento.
INGREDIENTI
75 ML PROSECCO DOC EXTRA DRY
50 ML VODKA
15 ML COINTREAU
5 LAMPONI FRESCHI
10 ML SUCCO DI LIME
ZESTE DI ARANCIA PER GUARNIRE
CUBETTI DI GHIACCIO
Un Punch con un twist: il tocco di Prosecco DOC Rosé lo rende perfetto per qualsiasi party estivo!
INGREDIENTI
75 ML DI PROSECCO DOC ROSÉ BRUT
35 ML DI RUM BIANCO
10 ML DI LIQUORE DI PESCA
5/6 PEZZI DI ANGURIA
10 ML DI SUCCO DI LIMONE
PESCHE, FRAGOLE, LIME, LIMONE PER GUARNIRE
CUBETTI DI GHIACCIO
Questo long drink è dedicato a Venezia, probabilmente la città più affascinante del mondo, che un tempo era il cuore commerciale dell’Europa intera. I mercanti veneziani spesso portavano in madrepatria ingredienti esotici, spezie e liquori da terre lontane.
Aromatico e complesso, questo cocktail è perfetto come after-dinner.
INGREDIENTI
75 ML DI PROSECCO DOC EXTRA DRY
35 ML DI RUM SCURO
10 ML DI LILLET BLANC
15 ML DI SCIROPPO DI MELONE
2 SPRUZZI DI ORANGE BITTER ANGOSTURA
1 FETTA DI ARANCIA ESSICCATA PER GUARNIRE
CUBETTI DI GHIACCIO
Un cocktail sofisticato come la famosissima piazza da cui prende il nome. Un cocktail per esperti, per quelli che amano provare gusti e combinazioni diversi.
Aromatico e complesso, questo cocktail è perfetto per un dopo cena.
INGREDIENTI
75 ML DI PROSECCO DOC EXTRA DRY
30 ML DI TEQUILA REPOSADO
15 ML DI MARSALA DOLCE
10 ML DI APEROL
15 ML DI CORDIALE DI LICI E MELOGRANO
LICI E PETALI DI ROSA PER GUARNIRE
CUBETTI DI GHIACCIO
Agli Chef piace provare nuove tecniche, giocare con gli ingredienti e -perché no- complicarsi un po’ la vita. Il nostro Danilo Cortellini non è da meno! Scopri questa sua interpretazione del cocktail Rossini, con purea di fragole e Prosecco DOC Rosé.
INGREDIENTI
250 GR DI FRAGOLE FRESCHE
5 gGR DI ZUCCHERO
2 FOGLIE DI BASILICO
40 ML DI CAMPARI
1 SPRUZZO DI ANGOSTURA
75 ML DI PROSECCO DOC ROSE’
FRAGOLE ESSICCATE PER GUARNIRE
Alessandro Palazzi, celebre bartender a capo del Duke’s bar di Londra, ci insegna come realizzare questo italianissimo Limoncello Spritz, con il Prosecco DOC Rosé.
Un drink relativamente giovane, considerato un twist regionale sul classico Spritz Veneziano. Immaginatevi sulla costiera amalfitana, con un tocco di basilico e ovviamente il limone.
INGREDIENTI
40 ML LIMONCELLO
60 ML PROSECCO DOC ROSE’ BRUT
UNO SPRUZZO DI SODA
1 LIMONE CON BUCCIA EDIBILE
QUALCHE FOGLIA DI BASILICO
CUBETTI DI GHIACCIO
Alessandro Palazzi, storico bartender del Duke’s Bar di Londra, ci insegna come preparare il Negroni Sbagliato, usando il Prosecco DOC.
Nato da un errore nel 1972, il cocktail ha conquistato il web a fine 2022 grazie a un video virale. La storia vuole che, invece di usare il gin secondo la ricetta originale del Negroni, sia stato usato il vino spumante come top alla base di Vermouth e Campari: il miglior errore di sempre!
30 ML VERMOUTH ROSSO
30 ML CAMPARI
40 ML PROSECCO DOC BRUT
ZESTE DI ARANCIA
CUBETTI DI GHIACCIO
Un fresco e intenso aroma di sud Italia, con note di limone ed arancia, in una rivisitazione del classico Spritz ad opera del bartender Agostino Schiavo.
INGREDIENTI
5 CL DI PROSECCO DOC BRUT
2,5 CL DI ROSOLIO DI BERGAMOTTO ITALICUS
2,5 CL DI APEROL
UNO SPRUZZO DI SODA
OLIVE DENOCCIOLATE PER GUARNIRE
BUCCIA D’ARANCIA PER GUARNIRE
GHIACCIO
