Un drink fresco e dissetante in una versione delicata e raffinata realizzata da Danilo Cortellini, Head Chef dell’Ambasciata Italiana a Londra.
INGREDIENTI
7,5 CL PROSECCO DOC
2,5 CL CRÈME DE PÊCHE
NETTARINE FRESCHE
BASILICO PER GUARNIRE
GHIACCIO
La Sangria, cocktail perfetto per le calde serate estive, rivisitata dallo chef Danilo Cortellini in una ricetta perfetta per l’inverno.
INGREDIENTI
7,5 CL PROSECCO DOC
2,5 CL COINTREAU (O LIQUORE ALL’ARANCIA)
3 CL SPREMUTA DI POMPELMO
20 GR ZUCCHERO DI CANNA
ARANCIA E POMPELMO A FETTE
ZESTE DI LIMONE E BERGAMOTTO
SALVIA FRESCA PER GUARNIRE
GHIACCIO
Non finisce mai la stagione degli aperitivi, secondo Danilo Cortellini, Head Chef dell’Ambasciata Italiana a Londra, che ci regala uno spritz originale con melograno, perfetto connubio tra l’anima Italiana rappresentata dal Prosecco DOC e lo spirito Inglese portato avanti dal Pimm’s.
INGREDIENTI
7,5 CL PROSECCO DOC
2,5 CL PIMM’S
1 CL SUCCO FRESCO DI MELAGRANA
SPRUZZO DI SODA
CHICCHI DI MELAGRANA
CUBETTI DI GHIACCIO
Un cocktail fresco, creazione dei bartender italiani di base a Londra Alessandro Geraci e Gaspare Di Carlo
INGREDIENTI
3 CL MUYU CHINOTTO NERO
1 CL MARTINI AMBRATO
PROSECCO DOC EXTRA DRY
MENTA FRESCA
Danilo Cortellini, dall’Ambasciata Italiana a Londra, ci regala un cocktail fresco e gustoso, ideale per aprire la serata.
INGREDIENTI
7,5 CL PROSECCO DOC
2,5 CL LIQUORE ALLA CILIEGIA
UNO SPRUZZO DI SODA
2 FETTINE DI ZENZERO FRESCO
CILIEGIE FRESCHE PER GUARNIRE
MENTA PER GUARNIRE
GHIACCIO
Il bartender Hiroaki Nagashima suggerisce questo cocktail per la sua versatilità: basta cambiare leggermente le dosi degli ingredienti per renderlo perfetto sia per l’aperitivo che per un dopo cena.
INGREDIENTI
2 CL CAMPARI
1,5 CL ESPRESSO
1,5 CL SCIROPPO DI LAMPONE
1,5 CL GRAPPA
4,5 CL PROSECCO DOC
L’amaro del caffè e la dolcezza del lampone in un cocktail equilibrato creato dal bartender giapponese Hiroaki Nagashima.
INGREDIENTI
1 TAZZINA DI CAFFÈ ESPRESSO
2 CL LIQUORE AL LAMPONE
9 CL PROSECCO DOC
Una creazione del bartender Hiroaki Nagashima che combina la cultura italiana e giapponese. Il Campari e il caffé sono tipicamente italiani, mentre in Giappone il gusto amaro ed astringente è spesso dato dal té verde.
INGREDIENTI
2 CL CAMPARI
1,5 CL TE’ VERDE FILTRATO CON LA MOKA
2 CL SUCCO DI MANDARINO (MIKAN)
1 CL GRAPPA
4,5 CL PROSECCO DOC
Creazione del bartender giapponese Hiroaki Nagashima, il Godfather sbagliato è una rivisitazione del classico miscelato da meditazione preparato con whiskey e amaretto.
INGREDIENTI
3 CL LIQUORE AMARETTO
6 CL PROSECCO DOC
