04 августа 2020
Indicazioni tecniche Prosecco DOC Rosé
Alla sezione “DECRETI DI APPROVAZIONE MODIFICHE ORDINARIE DEI DISCIPLINARI DI PRODUZIONE” del sito del Mipaaf è stato firmato il Decreto di approvazione della modifica del disciplinare circa l’introduzione della tipologia Prosecco spumante rosé, introducendo, non appena pubblicato in GU, una nuova opportunità per la denominazione, nonché per tutta la filiera.
Con la presente, al fine di supportarvi nella modalità operativa che va dal carico dei prodotti all’etichettatura, abbiamo il piacere di condividere con voi, ai seguenti link:
- Vademecum per la gestione documentale dei prodotti
- Video che illustra il vademecum
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