Prosecco DOC a Neonyt Berlin, la più grande fiera al mondo per la moda sostenibile
Dal 15 al 17 gennaio il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco ha partecipato alla più grande fiera al mondo di moda sostenibile, Neonyt Berlin, presentando una selezione di Prosecco DOC biologici durante le anteprime esclusive.
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Convegno "L’innovazione delle DOC: missione possibile"
È possibile parlare di innovazione nelle Denominazioni di Origine, oppure farlo è in contrasto con il fatto che le DOC si debbono basare su una tradizione che, una volta
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