Besondere Zeiten erfordern besondere Maßnahmen! Diese Woche hat Prosecco DOC das dritte Online Seminar mit der Deutschen Wein- und Sommelierschule (DWS) veranstaltet. Über 50 angehende Sommeliers und Sommelières waren zugeschaltet und konnten #ProseccoDOC verkosten. Ende März hatten bereits zwei Seminare mit Absolvent*innen und Schüler*innen der Hochschule Heilbronn und der Hotelfachschule Freudenstadt stattgefunden. 

Termine

• 25.03. Freudenstadt mit Ed Richter
• 31.03. Heilbronn mit Ed Richter
• 08.04. DWS Koblenz / Hamburg / Berlin mit MW Konstantin Baum

Vorab wurden über 100 Verkostungspakete mit Piccolo Flaschen versendet. Für die Verkostung fanden sich die Studierenden in Lerngruppen zusammen. In Form eines Zoom Meetings stellten Italien Experte Ed Richter und Master of Wine Konstantin Baum den Studierenden die Region vor und leiteten die anschließende Verkostung der 6-7 verschiedenen Referenzen an. Die Studierenden konnten im Chat und in der anschließenden Diskussion Fragen stellen.

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