Casa Prosecco organizza corsi di formazione in numerose città della Cina con:

• Wine institutes
• Wine associations
• Università
• Centri di ricerca per l’enologia

 

Gli argomenti trattati durante i moduli didattici sono:

• Introduction to Prosecco Doc
• Production Area / Wine region
• Prosecco Doc – History
• Charmat Martinotti Method
• Sparkling wines
• Sparkling vinification techniques
• Varieties of grapes
• Quality factors
• Classifications
• Features
• Bottling, storing and serving
• Pairing Prosecco Doc with Chinese cuisine
• Some data – Main markets

I corsi coinvolgono studenti di enologia, operatori di settore, importatori, buyers, wine lovers. 

XI’AN, 18 MAGGIO 2018

CHENGDU, 25 MAGGIO 2018

XIAMEN, 06 GIUGNO 2018

TIANJIN, 22-24 GIUGNO 2018

QINGDAO, 20-22 LUGLIO 2018

 

 

 

 

 

 

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